- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yagli-sirkeli-biber-tursusu/
Yağlı Sirkeli Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 5 kg kırmızı biber
- 1 litre su
- 500 ml üzüm sirkesi(2, 5 su bardağı)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı tuz(klasik ufak bardak)
- 2 çay bardağı toz şeker
- 2 baş sarımsak dilimlenmiş
- Tane karabiber
- Defne yaprağı
bu ölçülerle yeşil kıl biberden yapabilirz değil mi?
ek olarak bende bir şeyi merak ettim. közlemeden, kabuklarıyla lezzetli oluyormu? yani yerken sıkıntı olmaz dimi? yoksa bu şekilde çok pratik :)
Merhaba :) Bu turşuyu bende bugün yapmak istiyorum. Yalnız kalan suyu soğuduktan sonra kavanoza koyun demişsiniz. Peki turşu buzdolabına konmadan uzun süre dayanıyor mu? Ya da suyu sıcakken döküp kavanozu öyle kapatıp vakumlasak olur mu? Çünkü buzdolabım fazla büyük değil. Oda sıcaklığında muhafaza etmek istiyorum.Sizin öneriniz nedir acaba? Sevgilerimle :)