Yaprak Sarma Ve Kuru Dolma Tarifi
Profil fotoğrafı
4
kişinin defterinde

Yaprak Sarma Ve Kuru Dolma

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 45dk
Pişirme: 30dk

Yaprak Sarma Ve Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gr yaprak
  • 7 adet kuru biber
  • 7 adet kuru patlıcan
  • Zeytinyağ
  • 1 adet soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1.5 yemek kaşığı biber salçası
  • 1.5 su bardağı kadar pirinç
  • 1 çay bardağı domates sosu
  • 1.5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı nane
  • Pul biber (isteğe göre)
  • 3 yemek kaşığı nar ekşisi

Yaprak Sarma Ve Kuru Dolma Tarifi Yapılışı

  1. Kuru patlıcanlar ve biberler sıcak suda kaynatılarak yumuşatılır.
  2. Onlar kaynatılırken genişçe bir tencereye bolca zeytinyağ koyulur.
  3. Küçük küçük kıyılmış olan soğanlar, sarımsaklar kavrulur.
  4. Ardından biber salçası eklenir, malzemelerle birlikte kavrulur.
  5. Yıkanan pirinçler eklenir ve üzerine domates suyu dökülerek pirinçler domates suyunda hafif pişirilir.
  6. En son baharatlar ve nar ekşisi eklenir. Ben 1 bardak su da ekleyip pirinçlerin biraz daha pişmesini sağlıyorum yumuşayan patlıcanlar ve biberler hafif pişirilen iç harçla doldurulur yapraklar sarılır ve tencereye dizilir.
  7. Dolmaların üzerine tabak kapatılarak ve sıcak su eklenerek yarım saat kısık ateşte pişirilir. Afiyet olsun.

Yaprak Sarma Ve Kuru Dolma

Yaprak Sarma Ve Kuru Dolma

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yaprak Sarma Ve Kuru Dolma Tarifi 07.04.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.