Yaprak Tarhana Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Yaprak Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Bir kase yaprak tarhana
Su
Tuz

Sosu için:

3-4 diş sarımsak
Salça
Kuru nane
Sıvı yağ

Yaprak Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Eskiden annem tarhanaları akşamdan sobanın üstüne koyardı. Yavaş yavaş yumuşasınlar diye. Ben hiç bekletmeden tarhanaları tencerenin içine alıp üzerini geçecek kadar su ilave ediyorum. Kaynayana kadar hızlı ateşte kaynayınca da kısık ateşte yavaş yavaş tarhanalar dağılana kadar pişiriyorum. Arada da çırpıcıyla karıştırıyorum dağılması için. Tuzunu da ilave ediyoruz. Tarhanalar iyice pişince tavaya iki veya üç yemek kaşığı sıvı yağını ekleyip bir kaşık salçayı ve ezdiğimiz sarımsakları kavuruyorum. En sonda kuru naneyi ekleyip ocağın altını kapatıyorum. Pişen çorbamızın üzerine döküp sıcak sıcak servis ediyorum. Afiyet olsun.

Yaprak Tarhana Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.