Yaş Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
45dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya

5 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı ılık su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un

Kreması için

2,5 bardağı süt
1 çay bardağı un
1 paket vanilya
1 çay bardağının 1 parmak eksik şeker
1 paket krem şanti

Dış kreması için

2 paket krem şanti
1 bardak süt

Ganajı için

1 paket fındıklı çikolata
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
Sıvı yağ ve suyu da ekleyelim, bundan sonrası spatulayla alttan üste yavaş yavaş karıştıralım.
Vanilya kabartma tozu ve unu ilave edelim.
Spatula yardımıyla alttan üste yavaş yavaş karıştıralım ve kelepçeli kalıba altına yağlı kağıt serip dökelim.
180 derece fırında içini çekene kadar pişirelim bu aşamada kürdanla kontrol edebiliriz.
Kreması için 2,5 su bardağı sütü unu şekeri tenceremize alıp karıştırarak pişirelim.
Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp vanilyasını ekleyelim.
Üzerine streçle kapatıp buzdolabında iyice soğumasını bekleyelim ne kadar soğuk olursa o kadar kremamız tutucu ve güzel olur tamamen soğuduğundan emin olduktan sonra krem şantesini ekleyip iyice çırpalım ve tekrar dolaba alıp biraz daha dinlenmesini sağlayalım.
Pandispanyamız soğuması için telin üzerine koyalım.
Soğuduktan sonra 3 eşit parçaya keselim tekrar kelepçeli kalıbın içine oturtturup üzerine hafif süt ile ıslatıp kremasını koyalım.
Üzerine muz dilimleri ve damla çikolata veya dilediğiniz bir meyveyi de ekleyebilirsiniz.
Tekrar ikinci katını koyalım yine hafif sütle ıslatıp kremasını ekleyelim.
Son olarak son katını koyalım hiç başka bir işlem yapmadan dolaba dinlenmesi için alalım.
3-4 saat dinlendikten sonra krem şantisine hazırlayıp sıvamak için kullanalım dilediğiniz şekilde süslemesini yapabilirsiniz ben bu şekilde tercih ettim krem şanti ile sıvadım.
Üzerine ganaj eritip ganajla süsleme yaptım tercih size kalmış afiyet olsun.

Yaş Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.