- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yelpaze-patlican-yapilisi/
Yelpaze Patlıcan Yapılışı İçin Malzemeler
- 4-5 orta boy patlıcan
- 2 adet kuru soğan
- 4 adet çarliston biber
- 2 adet domates
- 3 diş sarmısak
- 300 gr kıyma
- Birer çay kaşığı pul biber, karabiber, kimyon, yeterice tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz (patlıcana sürmek için)
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı su (salçayı sulandırmak için)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.