- 1-2 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yengecli-acili-spagetti/
Yengeçli Acılı Spagetti Tarifi İçin Malzemeler
- 150-200 gram spagetti (bende bu sefer mürekkep balığı mürekkeplisi)
- 200 gram yengeç eti
- bir avuç (150 gram) çeri domates
- 5 cm lik acı kırmızı biber
- 4 küçük diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı zeytin yağı
- 150 ml süt kreması (20% yağlı)
- 2 dal yeşil taze reyhan (markette bulmadığım için mecburen kurusunu kullandım)
- Rendelenmiş parmesan peyniri (bu sefer eski kaşarı kullandım ve çok memnun kaldım)
- Tuz
- Karabiber
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Ellerinize sağlık ancak sadece benim midem balık yemeğe yetiyor.
Çok teşekkür ederim!!!!
Deniz ürünlerini çok severim, taze ve güzel yengeç eti bulunca deneyeceğim. Harika görünüyor, ellerinize sağlık Olga Hanım :)
Beğendiğinize sevindim, Ceren Hanım. Şimdiden afiyet olsun :)
Emeginize saglik. Boyle degisik tatlar denemek lazim. Ilk firsatta deneyecegim. Tesekkurler paylastiginiz icin. Ayrica cesaretinizden oturu tebrik ederim :)
Teşekkür ederim, Burcu Hanım. Aslında baş rol yengeçli sosta olmalıydı, siyah makarnayı ona en yakışmış diye seçtim ve en çok ilgi makarna çekmiş :) Normal beyaz undan spagetti eşliğinde yapabilirsiniz, en önemlisi yengeç etini bulmak. İyi günler!
Gercekten cok enterasan boyle seyler gormemiz guzel ilginiz icin tessekkurler
Ben teşekkür ederim, ilginiz için.
Gerçekten olga hanım o tencerede makarna görüntüsü çok korkunç.hiç iştahımı açmadı.tadı nasıl peki normal makarna gibi mi.
Nisa Hanım, yorumunuz için sağolun. Evet, rengi biraz şaşırtıcı, biz böyle şeylere alışık değiliz kesinlikle :) Ama dünyanın ünlü aşçıları mürekkep balıklarının mürekkeplerini makarna, mantı, ravioli hamuru yapımında kullanırlar. Marketlerimize gelen bu ekzotik makarna, evde restoran yemeklerini yapma imkanı oldu. Sorunuza dönelim. Tadı güzel, kaliteli makarnanın tadı işte. Ama haşlanırken böyle zarif ve çok hafif deniz kokusu var sanki. Yani her türlü deniz ürünlerine yakışır. Ayrıca yerken mürekkep dişleri boyamıyor. Korkmayın, imkanınız olursa denemenizi tavsiye ederim :) Sos da kendiniz uydurabilirsiniz.
cok degisik
Evet, değişik ve belki biraz korkutucu. Ama tadı, aroması harika. Gelecek sefer sunumu daha iyi yapacağım inş. :) Siyah makarna çok enteresan bir gıda.