Yeşil Biber Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Yeşil Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı kırık pirinç
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
4-6 adet dolmalık biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı margarin
Tuz
Nane

Yeşil Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yemeklik doğramış olduğumuz soğanları yağlarla birlikte tenceremize alıp kavuralım.
İyice yıkamış olduğumuz pirincimizi de ekleyip üzerine salça, tuz, nane atarak karıştırmaya devam edelim.
Pirinçlerimiz iyice pişmeyecek, hafif çiğ kalmalıdır.
Üzerine yapışmaması için biraz da su ekleyelim, 2 dakika sonra aygazı kapatalım.
İç harcımız hazır :) harç soğurken biberlerimizi hazır edelim.
İyice yıkanan biberlerin sap ve çekirdek kısımlarını oyarak çıkaralım.
Biberleri iç harcımızla 1 parmak boşluk kalacak şekilde dolduralım ki pişince iç zaten şişecektir.
Tenceremize dizdiğimiz biberlerin yarısına kadar soğuk su dolduralım ve kısık ateşte pişirelim.
Süslemek amacıyla biberlerin üzerine birşeyler koyabilirsiniz. Ben domates koydum.
Rengi değişen biberlerimiz 15 dakika kaynadıktan sonra ocağı kapatıyoruz ve yoğurt ile servis ediyoruz. Herkese afiyet olsun:).

Yeşil Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.