- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yilbasina-antakya-usulu-tepsi-kebabiyla-girmek-orijinal-tarif-videolu/
Yılbaşına Antakya Usulü Tepsi Kebabıyla Girmek-Orijinal Tarif Tarifi İçin Malzemeler
Harcı için;
- 500 gram kıyma
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 adet orta boy kapya biber
- Yarım demet maydanoz
- 1 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
Üzerini süslemek için;
- 1 adet orta boy soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 adet orta boy domates
- 2 adet yeşil biber
Sosu için;
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı domates salçası
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı biber salçası
- 4/3 su bardağı su
Bir Antakyalı olarak tüyo vereyim kıymayı dana kaburgadan alırsanız çok daha lezzetli olduğunu göreceksiniz bizim buralarda öyle yapılır🙋🏻♀️
Evet haklısınız oradan yapılan köfte de harika oluyor.
kesinlikle
İlginiz ve yorumunuz için teşekkür ediyorum. Videoyu izledinizmi bir Antakyalı olarak görüşlerinizi almak isterim.
Ben teşekkür ederim herşey mükemmel elinize sağlık mutlaka denesinler imkan varsa gelip yerindede yesinler🙋🏻♀️
Çok teşekkür ederim eksik olmayın hayırlı sağlıklı uzun yıllar dilerim.