Yoğurtsuz Sütsüz Puf Poğaça (Yedikçe Yersin)

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Yoğurtsuz Sütsüz Puf Poğaça (Yedikçe Yersin) Tarifi İçin Malzemeler

2 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağı
Yarım çay bardağı tereyağı
1 çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı mahlep
1 paket kuru maya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

İçi için;

2 kibrit kutusu kadar peynir (Orta sert)
10 dal kadar maydanoz

Yoğurtsuz Sütsüz Puf Poğaça (Yedikçe Yersin) Tarifi Nasıl Yapılır?

Bu tarifi bugün kendi kendime yaptım, bir yerden bakmadan. Bu kadar puf ve aynı zamanda kıyır kıyır olacağını düşünmemiştim. Kesinlikle denemelisiniz. Üstelik yoğurt ve süt yoksa da yapabilirsiniz. Mahlep çok güzel bi kıyırlık veriyor, tavsiye ederim. Hem yiyorum hem tarifini yazıyorum sizlere;

Öncelikle maydanozları ince ince kıyalım.
Peyniri ezerek maydanozla biraz yoğuralım ki iç içe geçsinler.
Hamuru hazırlamaya başlayalım.
Şekere kadar olan tüm malzemeleri koyun ve güzelce çırpın, tereyağını eritip koyarsanız daha kolay olur.
Üzerine biraz un koyup diğer kalan malzemeleri (mahlep, maya, k. tozu) içine koyalım.
Eli bırakana dek yoğurun.
Mayalanmasını beklemeden beze olarak koparıp içlerine harcımızdan koyalım. (patatesten de yapabilirsiniz, kaşar peynirinden de). Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürelim. Tepside 20-30 dk kadar mayalandıralım.
*Bir püf nokta: Fırınınız mini fırınsa fırını çalıştırıp tepsiye üstüne koyarsanız daha çabuk kabarıyor.
Fırını 180-200 derecede 35 dk kadar üstü kızarana dek pişirelim. Afiyetler olsun efendim ☺️

Yoğurtsuz Sütsüz Puf Poğaça (Yedikçe Yersin) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.