- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Ben Orduluyum bu çorbaya eskiler çalma çorbası demişler diğer adı yufka çorbası. Annane babannelerimizin evdeki malzemelerle yaptığı mis gibi yöresel bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim eskiler bunu katık denen bir yoğurtla yaparlarmış ama biz de olmadığı için yoğurtla devam ediyoruz. Umarım beğenirsiniz besleyici ve doyurucu şimdiden afiyet olsun.
Ben Orduluyum bu çorbaya eskiler çalma çorbası demişler diğer adı yufka çorbası. Annane babannelerimizin evdeki malzemelerle yaptığı mis gibi yöresel bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim eskiler bunu katık denen bir yoğurtla yaparlarmış ama biz de olmadığı için yoğurtla devam ediyoruz. Umarım beğenirsiniz besleyici ve doyurucu şimdiden afiyet olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/yufka-corbasi-bizim-yorede-adi-calma-corbasi/
Yufka Çorbası (Bizim Yörede Adı Çalma Çorbası) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı nane
- 1 kahve fincanı pilavlık bulgur
- 1 kase kurumuş kırılmış yufka
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı su (200 ml bardakla)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.