- 8-10 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Mantı Çorbası,yöresel ismi ile Yüksük Çorbası 😊
Bu lezzet beni herzaman çocukluğuma götürür.Mersin'de düğünlerde yapılan bir corbadır,kazanlarla yapılır ve odun ateşinde daha da güzel olur.Mantı yaptığınızda bir kısmını daha küçük yapıp çorba için ayırabilirsiniz.
Mantı Çorbası,yöresel ismi ile Yüksük Çorbası 😊
Bu lezzet beni herzaman çocukluğuma götürür.Mersin'de düğünlerde yapılan bir corbadır,kazanlarla yapılır ve odun ateşinde daha da güzel olur.Mantı yaptığınızda bir kısmını daha küçük yapıp çorba için ayırabilirsiniz.
https://www.nefisyemektarifleri.com/yuksuk-corbasi-manti-corbasi-yoresel-lezzetleri-sevenler-icin-efsane-bir-tarif/
Yüksük Çorbası (Mantı Çorbası) Yöresel Lezzetleri Sevenler İçin Efsane Bir Tarif Tarifi İçin Malzemeler
- Küçük küçük dökülmüş mantı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağına yakın sıvı yağ
- 2 tane incik (Kemik suyu da olabilir)
- 1 su bardağı nohut
- Nane
- Tuz
ellerinize saglik