Yumoş Yumoş Yeni Bir Ekmek Tangzhong Japon Ekmeği Tarifi
Kübra karabulut
37
kişinin defterinde

Yumoş Yumoş Yeni Bir Ekmek Tangzhong Japon Ekmeği

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 15dk

Yumoş Yumoş Yeni Bir Ekmek Tangzhong Japon Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

Tangzhong için;

  • Yarım su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı un

Hamur için;

  • 1 su bardağından 2parmak eksik süt
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket instant maya
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yeteri kadar un

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı su
  • Susam

Yumoş Yumoş Yeni Bir Ekmek Tangzhong Japon Ekmeği Tarifi Yapılışı

  1. İlk tangzhong yapmakla başlıyoruz ufak bir tavaya iki malzemeyide alıp pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.
  2. Ardından ocağa alıp kıvam alana kadar pişirip altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
  3. Sonrasında hamurumuz hazırlamak için yoğurma kabına maya şeker ve ılıttığımız sütümüzü ekleyip karıştırıyoruz .
  4. Yumurta tereyağ ve tangzhong karışımını ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
  5. Sonrasında unumuzu yavaşça eklemeye başlıyoruz.
  6. Hamurumuz cıvıkken tuzumuzu ekliyoruz daha önce katarsanız mayanın etkileşmesini engelleyebilir.
  7. Elimizi bırakana kadar un ekleyerek yoğuruyoruz .
  8. Tezgaha alıp 10 dakika kadar yoğurup pürüzsüzleştiriyoruz .
  9. Hamurumuzu dinlenmeye bırakıyoruz ne kadar çok dinlenirse o kadar iyi hamur iki katı kadar mayalancak.
  10. Dinlenen hamuru tezgaha alıp 4 parçaya bölüyoruz .
  11. Dikdörtgen şekilde açıp iki yandan katlayıp diğer uçtan katlayıp rulo kek kalıbına koyuyoruz.
  12. Üzerini örtüp tekrar yarım saat dinlendiriyoruz sonrasında üzerinin yumurtalı sarısı ve suyu karıştırıp üzerine sürüp önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz afiyet olsun.

Yumoş Yumoş Yeni Bir Ekmek Tangzhong Japon Ekmeği

Yumoş Yumoş Yeni Bir Ekmek Tangzhong Japon Ekmeği

Yumoş Yumoş Yeni Bir Ekmek Tangzhong Japon Ekmeği

Yumoş Yumoş Yeni Bir Ekmek Tangzhong Japon Ekmeği

Yumoş Yumoş Yeni Bir Ekmek Tangzhong Japon Ekmeği

Yumoş Yumoş Yeni Bir Ekmek Tangzhong Japon Ekmeği

Yumoş Yumoş Yeni Bir Ekmek Tangzhong Japon Ekmeği

Yumoş Yumoş Yeni Bir Ekmek Tangzhong Japon Ekmeği

Yumoş Yumoş Yeni Bir Ekmek Tangzhong Japon Ekmeği

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yumoş Yumoş Yeni Bir Ekmek Tangzhong Japon Ekmeği Tarifi 25.03.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.