- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yumusak-sodali-pogaca-glutensiz/
Yumuşak Sodalı Poğaça (Glutensiz) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 şişe soda
- Yarım paket yuva yaş maya
- 4-5 su bardağı ege glutensiz un
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığını doldurmadan tuz
Üzeri için
- 2 yumurta sarısını biraz sıvı yağ ile aç
- Kavrulmuş susam
İç harcı:
- İsteğe bağlı ben
- 4 adet patates
- 1 küçük soğan
- Kırmızı toz biber, tuz ve maydanoz ile hazırladım
Merhaba mine hanım bende arkadaşımın kızı için yapıyorum gulitensiz poaça ama sertleşiyor Bi süre sonra neden acaba undan olabilir mi? Cvp verirseniz sevinirim
Merhaba glutensiz unlar normal unlara göre evet daha çabuk sertleşirler o yüzden hamur ele yapışır kıvamda olmalı şekil verirken elinizi yağlayarak hamur koparıp şekil verin. Hamuru normal unlar gibi sert tutarsak sert olur yapılan ürünler ne mutlu arkadaşınıza sizin gibi duyarlı bir dosta sahip kızı için birşeyler yapıp o yavrunun gönlünü alıyorsunuz Allah razı olsun sizin gibi insanlardan
poğaça yerine ekmek desek daha iyi olurdu hiç beğenmedim
Ben burada glutensiz beslenenlere yardımcı olabilmek adına deneyip tutan tariflerimi paylaşıyorum hiç bir çıkarım yok beğenmeyebilirsiniz
Merhaba mine hanım bende arkadaşımın kızı için yapıyorum gulitensiz poaça ama sertleşiyor Bi süre sonra neden acaba undan olabilir mi? Cvp verirseniz sevinirim
Merhaba glutensiz unlar normal unlara göre evet daha çabuk sertleşirler o yüzden hamur ele yapışır kıvamda olmalı şekil verirken elinizi yağlayarak hamur koparıp şekil verin. Hamuru normal unlar gibi sert tutarsak sert olur yapılan ürünler ne mutlu arkadaşınıza sizin gibi duyarlı bir dosta sahip kızı için birşeyler yapıp o yavrunun gönlünü alıyorsunuz Allah razı olsun sizin gibi insanlardan
Çok teşekkür ederim dediğiniz şekile deneyeceğim güzel yorumunuz içinde ayrı teşekkür ederim 🥰
poğaça yerine ekmek desek daha iyi olurdu hiç beğenmedim
Ben burada glutensiz beslenenlere yardımcı olabilmek adına deneyip tutan tariflerimi paylaşıyorum hiç bir çıkarım yok beğenmeyebilirsiniz
Sinangil un kullansam yine yumuşak olur mu?
teşekkür ederim 😇
mine hanım çiğköfte tarifi de yapar mısınız rica etsem?
Çig köfte tarifi glutensiz:
İsterseniz ölçüyü eşit oranda arttırabilirsiniz…
Kesinlikle tavsiye ederim normaliyle birebir lezzette oluyor :)
Bir culplu çay bardağı suyu vebir yemek kaşığı zeytinyagini kaynatıp içine bir caybardagi ege mısır irmiği ekleyip suyunu iyice çeken kadar karıştırarak pisirdim zaten hemen suyunu çekiyor. Ocaktan alınca birer çay kasisgi tuz- kimyon- kırmızı toz biber yarım çay kaşığı karabiber, birer tatlı kaşığı domates ve biber salçası, uç dış sarımsak rendesi, biraz maydanoz ve bir taze soğan ekleyip yoğurup sekillendirdim :)
Tam aradigim tarif, cigkofte yiyemiyordum glutenden dolayi, cokkk tsesekkurler🙏❤️
Tarım kredi kooperatifinin glutensiz köftelik bulguru var :)
hic denemedim sinangil unu ile
aynen bende o markayı kullandım ve evet yumuşacık ve taze fotoğrafını yolladım
afiyet olsun teşekkür ediyorum resim için Şükriye hanım
teşekkür ederim sertlesme olmuyor yaptık larimi posetliyorum Buzluga kaldırıyorum ve Mikrodalgada buzunu cozuyorum yumuşacık oluyor ege glutensiz unu kullandım
Ellerinize sağlık glutensiz un olarak hangisini kullandiniz acaba birde sertleşme oluyormu