Zeytin Yağlı Yaprak Sarması Tarifi
Zeynep Özer
10
kişinin defterinde

Zeytin Yağlı Yaprak Sarması

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 50dk

Zeytin Yağlı Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 kg asma yaprağı
  • 2.5 su bardağı pirinç
  • 1.5 su bardağı bulgur
  • 1 su bardağı yarma
  • 1 su bardağı zeytin yağı
  • 3 tane kuru soğan
  • 1 paket menemenlik sos ( yazdan hazırlanan domates biber karışımı sos)
  • Menemenlik sos yoksa 1 domates 2 tane sivri biber
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım bağ maydanoz

Zeytin Yağlı Yaprak Sarması Tarifi Yapılışı

  1. Yaprak salamur ise önceden ılık suya ıslatılır tuzu çıksın diye.
  2. Tencere zeytin yağ konulur soğanlar ufak ufak doğranır ve kavrulmaya başlanır bir yandan pirinç, bulgur ve yarma yıkanıp süzğeçe alınır.
  3. Kavrulan soğanlara menemenlik sos yada domates biberler katılır onlarda biraz kavrulduktan sonra salçalar ve baharatlar eklenir iyice kavrulan malzemeye eklenir.
  4. Yıkanan pirinç, bulgur ve yarma da eklenir 1 su bardağı su eklenir ve malzemeler hem birbirine karışmış hemde biraz pişmiş olur.
  5. Islanıp tuzu çıkan yapraklar kaynayan suda alt üst çevrilip alınır ( benin yaprakların yumuşaktı fazla beklemedim siz yaprağın sertliğine göre ayarlaya bilirsiniz yapraklarda.
  6. Yapraklar iç malzeme konularak sarılır ve buzluğa koymak için hazırdır 😋.

Afiyet olsun.

Zeytin Yağlı Yaprak Sarmasi

Zeytin Yağlı Yaprak Sarmasi

Zeytin Yağlı Yaprak Sarmasi

Zeytin Yağlı Yaprak Sarmasi

Zeytin Yağlı Yaprak Sarmasi

Zeytin Yağlı Yaprak Sarmasi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Zeytin Yağlı Yaprak Sarması Tarifi 07.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.