Yağlı Sirkeli Biber (Şipşak Turşu)

Nesli'nin Mutfağı
Nesli'nin Mutfağı
87.865 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama

Yağlı Sirkeli Biber (Şipşak Turşu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 adet biber
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı sirke
  • 3-4 diş sarımsak
  • Tuz

Yağlı Sirkeli Biber (Şipşak Turşu) Tarifi Yapılışı

Herkese Merhaba.

Sizlere yapımı gayet pratik çok lezzetli bir turşu tarifi vermek istiyorum. Tarifimi annemden aldım annem çok yapar ve Trakya’da bu tarz turşular çok yapılır.
Hatta kavurup soğuttuktan sonra sirke-sarımsak koymadan bile o hali ile de çok harika oluyor o şekilde de buralarda Edirne Tava Ciğer yanında kırmızı çıtır biber ile Kızartma biber vazgeçilmezdir ikram edilir.
Bu şekilde de yemeklerin yanına özellikle et, kebap, tavuk, ciğer, köfte gibi yemeklerin yanında yemesi harika oluyor.

  1. Biberler yıkanıp temizlenir.
  2. Tavaya istenilen büyüklükte doğranır.
  3. 5 kaşık yağ konup (Çok kızgın yağda hızlı kızartmadan ) orta gözde en kısık ateşte yavaş yavaş yumuşatıp kızartılır.
  4. Ara ara karıştırılır ve yumuşayana kadar 7-8 dakika kızartılır.
  5. O kadar zamanda hazır oluyor. Farkındaysanız üzerleri hala düz duruyor yumuşayıp kavrulmuş oluyor yani Kızartma gibi kızartılmıyor.
  6. Tavanın altı kapatılır üzerine biraz tuz serpilir ve soğumaya bırakılır.
  7. Bir kase içine sarımsaklar rendelenir.
  8. 3 yemek kaşığı kadar sirke konulur.
  9. Bu karışım tavadaki soğuyan biberlerin üstüne dökülüp karıştırılır. Servis tabağına alınır.

Her yemeğin yanında yaz kış harika oluyor hemde çok pratik kısa sürede hazırlanan bir turşu. Her biberle yapılabilir acı seven benim gibi sivribiber ile yapabilir.
Biberini malzemeleri kişi sayısına göre damak tadınıza göre arttırabilirsiniz.
Ben bu tarifte 2-3 seferlik yemelik kadar tarif verdim. Yapımı çok pratik bu şekilde ara ara taze taze hazırlayabilir ve kalanı bir saklama kabında muhafaza edebilirsiniz.
Mutlaka denemenizi tavsiye ederim 😋😋
Herkese Mutlu Günler 😙 😙
Sevgiler ❤❤

Yağlı Sirkeli Biber (Şipşak Turşu)
Yağlı Sirkeli Biber (Şipşak Turşu)
Yağlı Sirkeli Biber (Şipşak Turşu)
Yağlı Sirkeli Biber (Şipşak Turşu)
Yağlı Sirkeli Biber (Şipşak Turşu)
Yağlı Sirkeli Biber (Şipşak Turşu)
Yağlı Sirkeli Biber (Şipşak Turşu)
Yağlı Sirkeli Biber (Şipşak Turşu)
Yağlı Sirkeli Biber (Şipşak Turşu)
Yağlı Sirkeli Biber (Şipşak Turşu)
Yağlı Sirkeli Biber (Şipşak Turşu)
Yağlı Sirkeli Biber (Şipşak Turşu)
Yağlı Sirkeli Biber (Şipşak Turşu)
Yağlı Sirkeli Biber (Şipşak Turşu)
Yağlı Sirkeli Biber (Şipşak Turşu)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yağlı Sirkeli Biber (Şipşak Turşu) 11.03.2016 16:08 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 22.02.2018 13:51 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (40)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Konserve Kornison Turşu Tarifi
Konserve Kornison Turşu12-14 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama561
Kütür Kütür Kornişon Turşu Tarifi
Kütür Kütür Kornişon Turşu12-14 kişilik, 5dk Pişirme, 20dk Hazırlama213
Turşu (Garanti Kıtır Kıtır Turşular) Tarifi
Turşu (Garanti Kıtır Kıtır Turşular)8-10 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama130
Yağlı Biber Turşusu Tarifi
Yağlı Biber Turşusu6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama1615
Yağlı Biber Turşusu Tarifi
Yağlı Biber Turşusu2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama89
Kornişon Turşu Tarifi
Kornişon Turşu8-10 kişilik, Pişirme yok, 25dk Hazırlama33
Yuvarlama Yağlı Turşu (Harika) Tarifi
Yuvarlama Yağlı Turşu (Harika)4-6 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama14 B
Portakal Çanağında Brokoli Salatası Tarifi
Portakal Çanağında Brokoli Salatası2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama44
Kışlık Domates Kurutma Tarifi
Kışlık Domates Kurutma2-4 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama41
Tahinli Fındıklı Çıtırlar Tarifi
Tahinli Fındıklı Çıtırlar8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama132
Yoğurtlu Patatesli Fasulye Kavurması Tarifi
Yoğurtlu Patatesli Fasulye Kavurması2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama114
Probiyotik Kaynağı Turşunun 6 Şaşırtıcı Faydası Tarifi
Probiyotik Kaynağı Turşunun 6 Şaşırtıcı Faydası

Turşunun Hiç Bilmediğiniz 6 Faydası Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan turşu, kimine göre salata…

Sirkeli Suyun 10 Faydası, Zayıflatır Mı? Tarifi
Sirkeli Suyun 10 Faydası, Zayıflatır Mı?

Sirkeli Su: Dünyanın En Pratik Doğal İlacı! Sirkeli su, mutfakta ve hayatın pek çok alanında…

Vita Yağlı 7 Nostaljik Kurabiye Tarifi
Vita Yağlı 7 Nostaljik Kurabiye Tarifi

Vita yağı, bitkisel bir yağ çeşididir. Çok eski zamanlardan günümüze ulamış bu ürün marketlerde teneke…

Yağlı Ciltlere Evde En İyi 4 Nemlendirici Tarifi
Yağlı Ciltlere Evde En İyi 4 Nemlendirici

Yağlı Ciltler İçin Doğal Nemlendirici Nasıl Yapılır? Cildimiz güzelliğimizi dışarı yansıtan bir aracı gibidir. Aslında…

Cildi Yağlı Olanlar Nasıl Beslenmeli? 10 Tavsiye Tarifi
Cildi Yağlı Olanlar Nasıl Beslenmeli? 10 Tavsiye

Yağlı Ciltler Ne Yemeli, Nelerden Uzak Durmalı? Düzenli ve doğru cilt bakımı, cilt sağlığımız için…

Jalapeno Biberi Nedir? 7 Faydası, Acı Mı? Tarifi
Jalapeno Biberi Nedir? 7 Faydası, Acı Mı?

Bol Sulu Orta Acı: Jalapeno Biberi Biber tüketimi, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi için tavsiye edilmektedir. Ölçülü…

Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi Tarifi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek…

Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu
Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu

Sıvı Beslenme Diyeti ile Zayıflamanın İpuçları Tartıya çıktığınızda gördüğünüz rakam sizi rahatsız etmeye başladıysa, bu…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı Tarifi
Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Çekmece Düzenleyici Düzenli bir mutfakta çalışmak kime iyi gelmez ki? Çekmecelerin ve…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…

Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Akdeniz Esintisi Turunç Meyvesi Akdeniz'in sıcaklığını kabuğunda taşıyarak girdiği her yere turuncu renkli bir esinti…

Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları Tarifi
Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları

Patates Haşlarken Zaman Kazanın! Patates, yapısında bolca nişasta barındıran C ve B vitamini açısından zengin…

Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif Tarifi
Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif

Oltadan Sofraya: Palamut Balığı Gerek besin değeri gerekse lezzeti ile kendine hayran bırakmayı başaran balıklardan…

Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir? Tarifi
Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir?

Kahve Falı Bakmak İstiyorum, Nasıl Fal Bakılır? Kahve falı ve kahve kültürü çok eski zamanlardan…

Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım Tarifi
Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım

Halıdaki Çay Lekesini Temizleyecek 7 Sihirli Yöntem Halıdan çay lekesi nasıl çıkar diye halının başında…

Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları Tarifi
Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları

Döküm Tavada Et Pişirmenin Lezzet İpuçları Havalar soğuduğunda veya açık alan imkanı bulunmadığında ızgara etin…

Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi
Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi

Sivilce Lekelerine Doğal ve Pratik Yöntemler Sivilceler ergenlik döneminden sonra hormonlardan dolayı ortaya çıkan, çoğu…

Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı Tarifi
Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı

Soslar ve Tatlılar İçin Çikolata Nasıl Eritilir? Çikolata tutkunları için çikolatanın her türünü keyifle tüketmek…

Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?
Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?

Şeker Hamuru: Pasta ve Kurabiyelerin Süslü Hali Doğum günü, sevgililer günü gibi özel günlerde sevdiklerinize hazır…

Kalamar Nasıl Yapılır? Hiçbir Yerde Olmayan Pişirme İpuçları
Kalamar Nasıl Yapılır? Hiçbir Yerde Olmayan Pişirme İpuçları

Kalamar Pişirmenin Püf Noktaları Balık restoranlarının ve keyifli balık ziyafetlerinin değişmez lezzeti kalamar, damak tadına…

Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası Tarifi
Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası

Yaprak Sarması Pişirmenin Püf Noktaları Yaprak sarmanın girdiği eve neşe getirmediği yoktur. Anne eli değmiş…

Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları Tarifi
Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları

Kekin Yumuşak, Kabarık Olması İçin Ne Yapmalı? Neredeyse bütün kültürlerde kendine yer bulan, vazgeçilmez hamur…

Anason Çayı Faydaları, Bebeklerde Kullanımı Tarifi
Anason Çayı Faydaları, Bebeklerde Kullanımı

Yetişkinlere, Bebeklere Anason Çayı Şifası Anason çayı emziren anne ve anne adaylarınca özellikleri merak edilen…

Tarifler Geri
Videolar Geri