- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinli-acma-tarifi-331365/
Zeytinli Açma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- 1 yumurta (sarısı üstüne beyazı içine)
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz (silme)
- 42 gram yaş maya veya 1 paket kuru maya (tek kullanımlık olandan)
- 125 gram tereyağ
- 3 çorba kaşığı pekmez
- 1 çay bardağı su (pekmezi sulandırmak için)
- çörekotu, susam
- 3-4 su bardağı un
- Zeytin ezmesi
Tarifi çok beğendim yalniz malzeme kısmında tuz yazılmış açıklama kısmında tuz unutulduğu için benim de dikkatimden kaçtı, tuzsuz oldu, düzeltme yapabilirseniz iyi olur…
Bu tarihte instant maya olsa olurmu tek kullanımlık yazmışsınız suan elimde yok kuru maya nin büyük paket olanı var bana acil gerek
1 kaşık sütle eriterek koyabilirsnz
Ben de yaptım tarifi unu daha çok koydum çünkü az geldi bir de tuzu az oldu.Ama güzel oldu
Gamze hanım elinize sağlık güzel bir tarif ancak 3-4bardak un yeterli değil. yaklaşık 6 bardak un ile toparlandı hamur. Ve tarifi anlatırken tuzdan bahsetmediginiz için tuzsuz oldu.
Hamur cıvık oldu sanki baya yumuşak bir hamur yanı normalmi?Yoksa daha fazla un eklenebilir mi?
Ben şimdi yaptı. Henüz pişmedi. 10tane çıktı
tarif tam kıvamında oldu. Unu alabildigine koydum. Bu güzel tarifiniz için teşekkür ederim yiyen herkes çok beğendi.
Cok sevindim afiyet olsun cok guzel gorunuyor:-)
aksamdan yapsam ertesi gune taze kalirmi
mayalı hamurlar genelde yeni yapıldığında taze tüketildiğinde daha lezzetliler ama ısıtılırsa yine taze gibi oluyorlar bilemiyorum siz bilirsiniz :)
bu hamurdan 10 tanemi açma çıkıyor acaba
ben 20 civarı çıkarıyorum siz hamuru ne kadar büyük tutarsanız o kadar az çıkar yani portakal buyukluğünde bezelere ayırırsanız daha az mandalina buyukluğunda beze alırsanız daha fazla açmanız olur :) afiyet olsun
teşekkürler hülya hanım uyarınız için :)) tarif gerçekten güzel afiyet olsun
Zeytinli açma zeytin hiç kullanılmıyormu
Hülya Hanım hazırlanışında yazılmış ama malzeme listesinde gözden kaçmış :( hemen ekliyorum, teşekkürler…
İlginiz ve tarifiniz için teşekkürler. Çok güzel olduğu için gözden kaçmasın istedim.
yaptım gerçekten harika bir lezzett