- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-biber-dolmasi-4671187/
Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 15 adet küçük orta dolmalık biber
- 1 su bardağı pirinç
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet orta boy domates
- 1 fincan zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
- 1, 5 çay kaşığı kurunane
- 1, 5 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı ev yapımı domates sosu veya 1 adet domates rendesi
- Yarım su bardağından biraz fazla su
Pişirme sosu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım tatlı kaşığı domates salçası
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar su
Yani tahmini 45 dk kadar biberlerin pişmesine bağlı bazısı ince kabuklu hemen pişiyor bazısı daha geç biberlere bakarak anlayabilirsiniz onu 😊