Zeytinyağlı Biber Dolması (Videolu) Tarifi
Kutu Mutfak
5
kişinin defterinde

Zeytinyağlı Biber Dolması (Videolu)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 40dk

Zeytinyağlı Biber Dolması (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 8 adet dolmalık biber
  • 2-3 dal kuşkonmaz
  • 1 adet büyük boy patlıcan
  • 7 adet arpacık soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 cm taze zencefil,
  • 1/2 (yarım) bardak zeytinyağı
  • 1/2 (yarım) bardak su
  • 1-1/2 (yarım) yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 adet defne yaprağı

Zeytinyağlı Biber Dolması (Videolu) Tarifi Yapılışı


  1. Dolmalık biberleri ortadan ikiye böl, üst sapını ve çekirdeklerini ayıkla.
  2. Kuşkonmazların sapını kopar. (2 cm) sapını kopardıktan sonra 2’şer cm’lik uzunluklarda doğra.
  3. Patlıcanları küp küp kes. Arpacık soğanları soy ve dörde böl. Sarımsakları dilimle.
  4. Malzemeleri sırasıyla tepsiye diz. Önce biber dolmaları, sırtları tepsi dibine gelecek şekilde dizilsin.
  5. Sonra patlıcanları serpiştir. Soğanlar ve sarımsakları da gelişi güzel ekle. Kuşkonmazları ekle.
  6. Tuz, şeker, ılık su ve zeytin yağında sebzelerin üzerine gezdirerek dök ve tencereyi kısık ateşte kapağını kapalı tutarak, 40 dakika pişir.
  7. Soğuduğunda servis edebilirsin.

Afiyet olsun,.

Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Zeytinyağlı Biber Dolması (Videolu) Tarifi 12.08.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.