- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-eksili-kuru-patlican-dolmasi/
Zeytinyağlı Ekşili Kuru Patlıcan Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 50 tane kuru patlıcan
- 4 tane orta boy kuru soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı pirinç
- 1,5 su bardağı su
- 3 tane domatesin rendesi
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 silme yemek kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1,5 tatlı kaşığı karabiber
- 1,5 tatlı kaşığı pul biber
- 2 tane küp şeker
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- Maydanoz
- Tuz
Suyu için :
- Yarım limonun suyu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 silme tatlı kaşığı şeker
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.