Zeytinyağlı Enginar - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Zeytinyağlı Enginar Tarifi İçin Malzemeler

4 adet enginar
2 adet havuç
1 adet patates
Yarım su bardağı bezelye(dondurulmuş)
1 adet soğan
2 adet limon suyu
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım su bardağı su
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz

Zeytinyağlı Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle havuçları,patatesleri soyup küp küp doğrayalım.
Ardından küçük bir tencereye doğramış olduğumuz havuç,patatesi ve dondurucudan çıkarttığımız bezelyelerimizi ekleyip suda haşlayalım.
Başka bir tencerede de temizlenmiş enginarları tam 15-20 dakika kontrollü bir şekilde haşlayalım.
Haşlanan sebzelerimizi süzelim ve bir tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip yemeklik doğradığımız soğanı ekleyip kavuralım.
Kavurduğumuz soğanın üzerine haşladığımız sebzelerimizi ekleyip kavurma işlemine bi kaç dakika daha devam edelim.
Kavurma işlemi sırasında tuzunu ve şekerini ekleyip altını kapatalım.
Haşlayıp süzdüğümüz enginarlarımızı bir tencereye alıp üzerine kavurmuş olduğumuz sebzelerimizi eşit miktarda üzerine bölüştürelim.
Bir kapta yarım çay bardağı zeytinyağını ve limon suyunu ve yarım su bardağı suyu karıştırıp tenceremizdeki enginarın üzerine dökelim.
Eğer enginarın üzerine koyduğumuz sebzelerimiz arttıysa onları da tencereye koyup enginarlarla birlikte 20 dakika pişirelim.
Zeytinyağlı enginarımız hazır afiyet olsun 💐.

Zeytinyağlı Enginar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.