Zeytinyağlı Enginar Yapılışı Tarifi
Nilüfer Kamışlı
241
kişinin defterinde

Zeytinyağlı Enginar Yapılışı

3 puan, ortalama: 4,67 3 puan, ortalama: 4,67 3 puan, ortalama: 4,67 3 puan, ortalama: 4,67 3 puan, ortalama: 4,67 (3 oy, ortalama: 4,67 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 30dk

 

Zeytinyağlı Enginar Yapılışı İçin Malzemeler

  • 6 adet enginar çanağı
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy havuç
  • 250-300 gram bezelye
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 6 adet şeker
  • 2 adet limonun suyu
  • Dereotu
  • Tuz

Zeytinyağlı Enginar Tarifi Yapılışı

  1. Enginar çanakları yıkanır. Limonlu ve tuzlu suda bir süre bekletilir.
  2. Havuç ve patates küp küp doğranır.
  3. Bezelye, havuç ve patatesler haşlanır.
  4. Kuru soğan yemeklik doğranır ve kavrulur.
  5. Enginarlar altı düz bir tencereye yerleştirilir.
  6. İçlerine soğan, bezelye, havuç ve patatesli karışım doldurulur. (Karışıma isteğe göre tuz serpilir.)
  7. 1 su bardağı zeytinyağı ve 2 limonun suyu karıştırılarak enginarların üzerine gezdirilir, kalanı tencereye dökülür.
  8. 1 su bardağı su tencereye ilave edilir ve yaklaşık 30 dakika orta ateşte pişirilir.
  9. Soğuduktan sonra servis tabağına alınıp dereotu ile servis yapılır.

AFİYET OLSUN…

Zeytinyağlı Enginar Yapılışı 1

Deneyenlerden Fotoğraflar

(3 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Zeytinyağlı Enginar Yapılışı Tarifi 06.04.2013 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.