- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-enginar-yapilisi/
Zeytinyağlı Enginar Yapılışı İçin Malzemeler
- 6 adet enginar çanağı
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy havuç
- 250-300 gram bezelye
- 1 adet kuru soğan
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı sıcak su
- 6 adet şeker
- 2 adet limonun suyu
- Dereotu
- Tuz
şeker koymasam birsey olur mu?
eninarlar haşlanmadan mı kullanılır?
Evet haşlamıyorsunuz, kısa sürede malzemelerle beraber pişiyor çünkü.
Şimdi tarifinizi yaptım fakat şekeri hangi aşamada koyacağımızı yazmamışsınız dikkatimi çekti.Normalde diğer zeytinyağlılarda pişmeye yakın ekleniyor,bu tariftede böyle mi?Şimdiden teşekkürler..
Unutmuşum :) Evet son anda ekleniyor Türkü Hanım. Ben bu tarifimde şeker eklemiştim ama sonra televizyonda bir doktordan bu konuda bir duyum aldım. Enginara konulan şeker, enginarın karaciğere olan tüm faydasını yok ediyormuş. O yüzden ben artık kullanmıyorum, kullanmayınca da çok hoş bir tadı oluyor. Tavsiye ederim. Sevgiler…