Zeytinyağlı Yaprak Sarma - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
40dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler

500 gram üzüm yaprağı

İç malzemeleri;

4/3 çay bardağı zeytin yağı
1. 5 su bardağı pirinç
3 orta boy soğan
1 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1. 5 çay kaşığı tuz
2/1 demet maydanoz

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Yaprağınızı salamura olarak aldıysan önce bol su ile yıkayın ve daha sonra 10 dakika kadar haşlayın.
İlk olarak zeytin yağı ve yemeklik doğranmış soğanları tavaya alıyoruz pembeleşinceye kadar kavuruyoruz ,daha sonra domatesi ilave edip soğanla birlikte kavurmaya devam ediyoruz. Salçaları ilave edip iyice kavrulduktan sonra pirinçleri de tavaya alıyor kavuruyoruz .3 dakika kadar kavrulması yeterli baharatlar tuzu ve maydanozu ilave ettikten sonra yarım çay bardağı su koyup suyu çekene kadar karıştırıyoruz biraz soğuması için 10 dakika kadar bekletiyoruz .Sarmaları sardıktan sonra dizdiğiniz tencerenin üzerine 1 çay bardağı kadar zeytinyağ gezdiriyoruz. Limon dilimlerini ve tuzunu koyduktan sonra sarmalardan 2 santim aşağıda kalacak kadar su ekliyoruz. Bir taşım kaynattıktan sonra en kısık ateş ayarında 30 dakika kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra üzerine havlu kağıt kapatıyoruz. Üzeri kurumaması için. 30 dakika dinlendikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz şimdiden kolay gelsin hanımlar. 😊😊

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.