- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Yapımı oldukça pratik bir Kahramanmaraş yemeği geliyor sizlere. Normalde evde değil, fırınlarda pişiriliyormuş bu yemek ama öyle bir imkanımız olmadığından, evdeki fırında yapıyoruz biz de. 😉
Yapımı oldukça pratik bir Kahramanmaraş yemeği geliyor sizlere. Normalde evde değil, fırınlarda pişiriliyormuş bu yemek ama öyle bir imkanımız olmadığından, evdeki fırında yapıyoruz biz de. 😉
https://www.nefisyemektarifleri.com/eli-bogrunde-kahramanmaras-yemegi/
Eli Böğründe (Kahramanmaraş Yemeği) Tarifi İçin Malzemeler
- 600 gram kuzu kuşbaşı
- 4-5 adet domates
- 7-8 adet biber
- 3 adet patates
- 4-5 diş sarımsak
- 3-4 adet küçük boy soğan ya da arpacık soğan
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- Kekik
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tereyağı
Sosu İçin;
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Dana eti ile de yapılır mı
Patates ve salça koyulmaz bu biraz farklı bir tarif olmuş lezzet güzel ama bi eliböğründe değil
Bir Kahramanmaraş lı olarak bayılıyorum bu yemeğe ellerinize sağlık 👏 👏 👏
Yapımı kolay olduğu için benim sık sık yaptığım bir yemek. Sanırım sizin fırınınızdan dolayı sorun var. Ben 200 derecede 40 dk pişiriyorum. Lokum gibi oluyor.
Aysegul hnm eti haşlamadan yapin bence sert oluyor.Bende sizin gibi dusunmustum ve uyguladim sert oldu.
Ellerinize saglik cok guzel gorunuyor.K.marasli olarak cok grurlandim tarifi gorunce.
Çok teşekkür ederim Emine hanim.. Bir K.maraşli olarak begenmenize çok sevindim.. 😊sevgiler❤❤❤
Mükemmel olmuş canım. Maşallah tablo gibi yapmışsın. Ellerine kollarına sağlık. Afiyetler olsun. Sevgilerimle çok öpüyorum. ☺❤😘
Teşekkür ederim Mukadder hanım.. Çok sağolun.. Allaha emanet olun.. 😊❤❤❤
Eti haşlasak olurmu erim sert çünkü