Etli Ekmek Tarifi
birtutamtarif
817
kişinin defterinde

Etli Ekmek

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 25dk

Etli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Hamur İçin;

  • 2 su bardağı ılık su
  • 2 paket kurumaya
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 1 kg un

Kıymalı harç İçin;

  • 500 gr kıyma
  • 2 tane soğan
  • 2 tane domates
  • 1 tane kapya biber
  • 3-4 tane yeşil biber
  • 1 çorbakaşığı salça
  • 1 çorbakaşığı tuz
  • 1 çaykaşığı karabiber
  • Arzuya bağlı acıbiber

Etli Ekmek Tarifi Yapılışı

  1. Önce sıvı malzemeler ile maya ve şeker karıştırılır.
  2. Daha sonra un ve tuz eklenerek hamur hazırlanır.
  3. Biraz uzunca yoğurursanız hamur elinize yapışmaz açarken ve yumaklarken. Hazırladığımız hamuru güzelce sarıp mayalanmaya bırakalım.
  4. Bu arada harcımızı hazırlayalım.
  5. Harç İçin kıymayı geniş bir kap içerisine alalım.
  6. Baharatları ekleyelim.
  7. Kalan malzemelerin tamamını rondodan geçirip güzelce elimizle yoğuralım.
  8. Lahmacun aksine sulu bir harç olmamalı harcımız.
  9. Hamurumuzu toplamda 12 bezeye ayıralım.
  10. Bezeleri örtüp 10-15 dakika dinlendirelim ki kolay açılsın.
  11. Her bezeyi biraz açalım.
  12. Kıymalı harçtan sürelim üstüne bolca.
  13. Elimizle çekerek şekil verelim ve fırın tepsisine yağlı kağıt serip her tepsiye iki etli ekmek olacak şekilde yerleştirelim.
  14. Önceden ısıtılmış 220 derecede 10-12 dakika pişirelim. Afiyet olsun ☺
    Hemen belirtiyorum Konyalı değilim Konyalı birinden de tarif almadım. Konya’da yedim kendimce evde aynı tarifi tutturdum. Eleştiriye de hiiiiç açık değilim bu konuda 🤣

Etli Ekmek

Etli Ekmek

Etli Ekmek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Etli Ekmek Tarifi 13.06.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.