Evde Muhteşem Pide Yapımı - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme

Evde Muhteşem Pide Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için :

2 su bardağı ılık su
2 paket instant maya
4 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı yoğurt
Alabildiğine un

İç malzemesi için :

Yarım kg orta yağlı dana kıyma
2 adet orta boy soğan
4-5 adet yeşil biber
2 adet büyük boy domates
1 tutam maydanoz
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Sıvı yağ

Üzerine sürmek için :

1/2 (yarım) su bardağı süt
100 gr eritilmiş tereyağı
( İsteğe göre pastırma ve yumurta da kullanılabilir )

Evde Muhteşem Pide Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar,

İlk olarak suyumuzu bir cezvede ılıtıyoruz. Ilıyan suyu yoğuracağımız kaba döküp içine mayamızı ve şekeri ilave edip 1-2 dk mayalanması için bekliyoruz.
Daha sonra un hariç diğer tüm malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
Ununu yavaş yavaş ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve 3-4 saat kabarmasını bekliyoruz. Bu sırada pidemizin iç malzemesini hazırlıyoruz.
Minik doğradığımız soğanı yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Daha sonra içine biberi ilave ediyoruz. 2 dk daha kavurduktan sonra küp küp doğradığımız domatesleri ilave edip kavuruyoruz.
Son olarak içine çok minik doğradığımız maydanozları baharatlarını ve kıymayı ekleyip karıştırıyoruz ve ocağın altını kapıyoruz.
Un serptiğimiz masanın üzerine hamurumuzu silindir şekline getirip tam ortadan ikiye bölüyoruz ve toplamda 16 eşit parçaya bölüyoruz.Toplamda 16 adet pide çıkıyor.
Bezelerin bir tanesini alıp sadece ileriye ve geriye doğru merdanemizle açıyoruz ve uzun bir hamur elde ediyoruz.
İçine uzunlamasına malzemesini koyup iki yanından kapatıyor ve uç kısımlarını birleştiriyoruz.
240′ fırında 12-15 dk arası pişiriyoruz.
Çıkar çıkmaz süt ve tereyağı karışımdan kenar kısımlarına sürüyoruz. Pidelerimiz servise hazır.

Bu pidelere ba-yı-la-cak-sı-nız ☺☺
Afiyet olsun

Evde Muhteşem Pide Yapımı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

eda erdoğan @edabaran67

Şikayet Et

elimde instat mayam yok ve hamuru pistikten sonra yumusak oluyormu simdiden teşekkür ederim
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
eda erdoğan @edabaran67

Şikayet Et

1 paket yaş maya konulursa olurmu
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Özgün Saraç @Ozgun_OzsoySarac
  
  Şikayet Et
  
  olur eda hanim ama fazla koymayin derim
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
  - eda erdoğan @edabaran67
    
    Şikayet Et
    
    teşekkür ederim özgün hanim siz geç cevap verince 1 paket yaş maya koydum fakat müthiş oldu elinize emeginize sağlık tarif için teşekkürler ilk denememdi tereddütsüz yapilabilecek bir tarif fotoğrafınıda paylaşıcam
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 yıl önce
  - Özgün Saraç @Ozgun_OzsoySarac
    
    Şikayet Et
    
    Çok sevindim ☺ sizin de ellerinize sağlık afiyet olsun
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 yıl önce
Ümmühan20 @tarikahmet

Şikayet Et

kıymayı tavada kavurmuyormuyuz
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Özgün Saraç @Ozgun_OzsoySarac
  
  Şikayet Et
  
  Hayır kavurmuyoruz Ümmühan hanim kavurursak kiymasi fırında kurur ☺
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce