https://www.nefisyemektarifleri.com/kirmizi-biber-tursusu-tarifi/
Kırmızı Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo dolmalık kırmızı biber,
- Yarım kilo havuç,
- Bir baş sarımsak,
- Tuz, sirke, zeytinyağı,
- Maydanoz,
- 1-1,5 bardak su
https://www.nefisyemektarifleri.com/kirmizi-biber-tursusu-tarifi/
Biberleri yıkayıp sap kısmına baş parmağınızla bastırarak çekirdeklerini çıkarın.
Havuçları rendeleyin üzerine hafif tuz ekin.
Biberlerin içini rendelediğiniz havuçlarla doldurup tepsiye sıralayın. Tepsiye 1-1,5 bardak su koyun,200 derece fırında 15-20 dakika pişirin.(biberler hafif yumuşayacak)
Biberleri sıcak sıcak kavanoza koyun, aralarına sarımsak ve maydanoz koyun. Üzerine zeytinyağı, sirke ve tuz ilave edin.
Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp ters çevirin. İki hafta sonra yiyebilirsiniz
Not: tuz, sirke ve zeytinyağını göz kararı koydum o yüzden ölçü vermedim.(biberlerin kendi suyu da çıkıyor üzerini sirke ve yağ ile tamamlayın, sirke tadını çok sevmeyenler sirke miktarını azaltıp tepsideki kendi suyundan koyabilirler.
Yarım kiloluk cam kavanozlara 7-8 biber alıyor.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Vitamin Deposu Kırmızı Biber Hakkında Her Şey Kırmızı biber acı bir gıda olarak bilindiği için…
Kırmızı Lahanayı Neden Bolca Tüketmelisiniz? Kırmızı lahana, çok eski devirlerde tüketilen hala günümüzde de sağlıklı…
Közleyerek pişirmenin harika lezzet kattığı iştah açan kırmızılıkta biberler ve bu közlenmiş kırmızı biberlerle yapılan…
Eylül ayı geldiği zaman pazar tezgahları kırmızı biberle renklenir. Konservelerin, turşuların hazırlandığı bu ayda kırmızı…
Vitamin Deposu Kırmızı Turp Diyete başlayan her insan öncelikle salata yemek için kendine sözler verir.…
İştah açan kırmızı rengiyle pancar, salatalarını, mezesini, yemeklerini ve turşusunu sofralardan eksik etmemek gereken şifa…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Çok güzel görünüyor elinize sağlık, ben fırınlamadan yapıyorum öyle de güzel oluyor, merak ettiğim fırınlanmasının sebebi ne ? ya da nasıl bir lezzet farkı oluyor ? ben bir de içine kereviz sapı da koyuyorum.herkese afiyet olsun :)
firdevs hanım,detaylı yazarsanız sevinirim.kesin bir ölçüsü varsa öyle yapmak isterim …
ben de ayni turşudan yapıyorum yalnız çok az lahana dakarıştırıyorum havuçlara ve her biberin üstüne pişirmeden evvel bir çay kaşığı tuz birçay kaşığı zeytin yağ yada herhangi bir sıvı yağ olabilir bir tatlı kaşığı sirke koyuyorum yapanlara afiyet olsun
Nevin hm tşk ederim, sanırım güzel olmuştur, Benim turşular kavanozda olsun diye bakıp duruyorum ama daha olmadı.Bende sonbaharda dolmalık yeşil bibere yapıyorum, ama içine lahanadan tutun havuç yeşil domates sivri biber salatalık nane sarımsak, kırmızı biber, aklınıza ne gelirse koyun biraz tuzlayıp ovun ve bekletin yarım saat kadar, sonra sıkı sıkı biberlerin içini doldurun suyunu turşu suyu gibi hazırlayıp ağzını kapatın. Olduğunda ortadan kesip öyle sunun manzara muhteşem oluyor…Saygılarımla..
şennur hanım domates biberi artık pazarda bulunmaz,bende geçen hafta kırmıı biber aldım içini lahana ile doldurdum bir kaç tanesinin içine de havuç rendesi koydum.üzerini normal turşu suyu ile doldurdum bakalım nasıl olacak güzel olursa tarifi sizlerle paylaşırım
Pazardan kırmızı biber buldum yuvarlak değil ama,şu anda fırında sanırım çok güzel olacak..2 hafta nasıl bekliyecem bilmem…
Nevin Hanım kavanozun yarısı dolapta duruyor. Yaptığımda fotoğraflayıp göndermeye çalışacağım.
özlem hanım güzel tariflerinizi bekliyoruz özellikle ben yağ biberli tarifinizi bekliyorum.burada pazarda yağ biberleri hala satılıyor.bulamazsak allah kısmet ederse seneye yaparım:)
ÖZLEM HANIM ve PAŞA KIZI yorumlarınız için teşekürlerr
gercekten görünüm harika, ellerinize saglik
Elinize sağlık Nevin Hnm.
Bayılırım bunlara ama mevsimi geçti gibi artık.Benim gibi yapıp koyanlar varsa o başka tabi.
bugün misafirlerime yağ biberli bir salata yaptım ben de ama fotoğraflamaya fırsat kalmadan yendi bitti :))