- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-patlican-kebap/
Kıymalı Patlıcan Kebap Tarifi İçin Malzemeler
- 5 orta boy patlıcan
- 1 orta boy soğan
- 500g az yağlı kıyma
- 100 grama yakın bayat ekmek içi süt ile ıslatılmış
- 1 adet yumurta
- 2-4 diş sarımsak
- yarım demet maydanoz
- karabiber, kekik, tuz
ekmek ici koymasak olurmu
hiç öyle denemedim
Tadı muhteşem oldu ama misafire al bunu ye denmez ki:)) koca patlıcan 😄 acaba közledikten sonra doğrayıp tepsiye yaysak üstüne de kıymalı harcı serip fırına versek olmaz mı ?
denemek lazım, bence olur
daha küçük patlıcanla da yapabilirsiniz
Bayat ekmek yerine galeta unu kullansam olur mu
olur
Tmm tşkler en kısa zamanda yapacağım
tarifte yumurta yok ama atınız fotoğraflarda var koyucakmiyiz koymicakmiy
tarifte yumurta var. kolay gelsin 😊
Tarife bayıldım mutlaka denemek istiyorum ama patlıcanlar ne kadar közlenecek anladığım kadarıyla dağılmamalı ama yarı pişince kabuğu soyulur mu zor olur bu kısmı nasıl yaptınız acaba cevap yazabilirseniz çok sevinirim teşekkürler
ben fırında kozlemistim sonra sıcak iken bir posete koydum biraz bekledi ve kolayca soyuldu.
Teşekkür ederim cevabınız için. Fırında kaç dakkika tuttunuz patlıcanları aceba
dakikasını söyleyemem çatal ile kontrol ettim içi yumuşayıncaya çıkardım, kabuğunun az yanması lazım
Dun ben de yapdim.patlicanlari tuzlayib sardim.kofteler catladi bir az.ama tadi cok guzeldi.tarif icin tesekkurler.
ekmek ici koymasak olurmu
hiç öyle denemedim
100 gr galeta unu ne kadar ki
Tadı muhteşem oldu ama misafire al bunu ye denmez ki:)) koca patlıcan 😄 acaba közledikten sonra doğrayıp tepsiye yaysak üstüne de kıymalı harcı serip fırına versek olmaz mı ?
denemek lazım, bence olur
daha küçük patlıcanla da yapabilirsiniz
Lezzet süper tarif için teşekkürler lakin benim kıymam çatladı
Bayat ekmek yerine galeta unu kullansam olur mu
olur
Tmm tşkler en kısa zamanda yapacağım
Güzel bi tarif ben yaptım ve çok güzel oldu 😇teşekkürle tarif için😍
Çok güzel oldu teşekkürler. Farklı yemek yapmak isteyenler için çok güzel. Ayrıca çok hafif. Diyetteyim çok hafif bir yemek. Kesinlikle tavsiye ediyorum. İlk defa bir yemeğe yorum yaptım😊
Ben teşekkür ederim bu güzel yorum için 😉
Tşkler yaptm harika oldu
elinize sağlık. afiyet olsun
Bayat ekmk yerine un kullansak olur mu?
hayır olmaz
bugün denedim ve muhteşem bi tarif bence yani bu yemegin tadinda patlican kebabi,karniyarik tadi alabilirsin hatta bence onlardan daha guzel ve daha basit.elinize saglik muhtesem bi tat esim ve oğlum bayila bayila yediler tksederim
Merhabalar tarifi denedim ama patlicanin bir işlem görmesi gerektiğini düşünüyorum. Tuzlamama rağmen çok yavan oldu. Denememis olanlar bunu göz onune alıp deneyebilir.
yağsız kiyma aldim. yapacağım bu aksam bakalim nasil olacak :)
kiymada herhangi catlama vs olmadi. lakin cok tavan bir tat. patlican cok tuzsuzdu ve belki salcali sos ile yapilirsa daha guzel olur. yavan tat severler icin harika bir yemek orasi ayri
vildan hanım streç film kıymayı patlıcana daha rahat sarmak için kullanılıyor.fırına falan koymayın sakın.emeğinize yazık olur.
Bişey sormak istiyorum kiymayi patlicanin uzerine mi sardiriyoruz bide streç filim sicaktan etkilenmez mi
az önce yaptik görüntü güzel fakat ortalik duman alti oldu nedenki yagimi fazla geldi acaba
arkadaslar ben catlamamasi icin strec filmi biraz nemlendirdim
harika tarifiniz icin Teşekkürler :)