- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-patlican-kuru-biber-k-maras-usulu-dolma/
Kuru Patlıcan-Kuru Biber K.Maraş Usulü Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 15 tane kurutulmuş patlıcan
- 10 tane kurutulmuş dolmalık biber
- 1, 5 su bardağı pirinç
- 2 tane domates
- 1 orta boy soğan
- 2 yada 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı nane
- 2 tatlı kaşığı acı pul biber
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- 1, 5 kepçe sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- İsteğe göre kıyma
- Yarım limon
- Damak tadınıza göre; tuz, nar ekşisi, sumak ekşisi
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
Zeynep hanım