- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-patetesli-firin-kebap/
Patlıcanlı Patetesli Fırın Kebap Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet patates (soyulup 1 cm kalınlığında halka kesilecek)
- 5 adet patlıcan (pijama soyulup 1 cm kalınlığında halka kesilecek )
Kıyması için :
- 3 adet çarliston biber(küçük doğranacak )
- 250 gr dana kıyması
- 1 adet domates(küçük doğranacak )
- 1 adet kuru soğan (küçük doğranacak )
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber, kekik, klmyon, toz tatlı biber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı su
Üzeri için :
- 2 adet yeşil biber(irice kesilecek)
- 1 adet büyük domates(halka doğranacak )
Yemeğin suyu için :
- 4 subardağı su
- Yarım çay kaşığı toz tatlı biber, karabiber
çok güzel ellerinize sağlık
çok teşekkür ederim iyi günler