Püreli Beşamelli Misket Köfte ( Lezzet-i Şahane)

4-6 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Püreli Beşamelli Misket Köfte ( Lezzet-i Şahane) Tarifi İçin Malzemeler

Köfte malzemeleri:

1 avuç kadar yaklaşık150gr) orta yağlı kıyma
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 yumurta
1 çorba kaşığı irmik
2 çorba kaşığı galeta unu
1 fiske karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon, karabiber, ( istediğiniz köfte baharatını ilave edebilirsiniz)

Kızartmak için;

1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Patates püresi malzemeleri :
5-6 adet haşlanmış patates
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
Tuz, karabiber

Beşamel sosu için:

1 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
2 tepeleme çorba kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz, karabiber

Üzeri için:

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Püreli Beşamelli Misket Köfte ( Lezzet-i Şahane) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sizlerle gerçekten çok nefis tam kıvamında, harika bir yemek tarifi paylaşmak isterim. Öncelikle patatesler haşlanır, bir kenara alınır. Misket köfte için soğan rendenin ince tarafında rendelenir, fazla suyu atılır, sarımsak da rendelenir, bütün malzemeler yoğurma kabında birleştirilip, köfte yoğrulur. Yağlanmış tavada kızartılır. Patates püresi için; patatesler soyulup, çatal veya ezme aletiyle iyice ezilir, süt, yağ, tuz, karabiber eklenip, pişirme kabının içi margarinle, yağlanıp, püre yayılır. Beşameli için un ve yağ iyice kavrulur , 1 bardak süt ve tuz eklenip, çırpma teliyle çırparak pişirmeye bırakılır, bu sırada ocağın altı kısılır, un iyice açılınca 1 bardak daha süt ekleyip sosumuz hazırlanır. Köfteler pürenin üzerine dizilir. Onların üzerinede beşamel sos gezdirip 185 derece sıcak fırında15 dk pişirip, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip tekrar 15 dk kadar fırında pişirilir. Yemeğimiz, hazır sıcak servis etmeyi unutmayın. Herkese tavsiye ediyorum çok güzel bir yemek Afiyet olsun şimdiden. ( malzemeler kişi sayısına göre artırıp eksiltebilinir. )

Püreli Beşamelli Misket Köfte ( Lezzet-i Şahane) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

@brcnrmz

Şikayet Et

tarifinizi denedim ve bayıldım, çok lezzetli ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Hamide Benli @Hamide_Benli
  
  Şikayet Et
  
  Beğenmenize çok memnun oldum, burcin hanım afiyetler olsun, sağlıcakla yiyin inşallah.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Şerife SEVER @sfizik

Şikayet Et

Ellerine saglik Hamidecim.Çok lezzetli görünüyor :)Acıktım sanki:)))
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Hamide Benli @Hamide_Benli
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim canım , çok güzel bir yemek olmuş gerçekten lezzetliydi.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce