- 4-6 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurtlu-bulgur-koftesi-4647103/
Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- Tuz
Üzeri için:
- 1 kase bolca yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
- 2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
arap yemeği değil doğu anadolu yemeğidir.mardin diyarbakır elazığ maraş erzurum.yani doğu ve güneydoğu hepside yaparlar.belki ismi farklı olabilir.ben elazığlıyım.biz yoğurtlu köfte deriz.ve un koyulmazsa o köfte kesinlikle dağılır.
Sizin dediğiniz yoğurtlu köfte ! Bu köfte kifteleben ! Yorum yapmak için yapmayın bu yemeğe kesinlikle un konulmaz hatta ve hatta yuvarlarken yapışmasın diye ele bile un sürülmez ! Ayriyetten de ben KAHRAMANMARAŞLIYIM Türkiye’de Maraş diye bir yer bilmiyorum ve KAhraman Maraş’ta da böyle bir yemek yok
bulgurlar dagilmiyormu içine yumurta un filan koydunuz mu
Hayır dağılmıyor iyice yoğurun
bu yemek Kayseri ye mi ait
Hayır canım Arap yemeği