Yoğurtlu Pazı Kavurması (videolu)

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Yoğurtlu Pazı Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

1-2 bağ pazı yaprağı
3 yemek kaşığı zeytin yağı
1 adet soğan
Yarım yemek kaşığı salça
Tuz
Kırmızı toz biber
Karabiber
Yoğurt
Sarımsak

Yoğurtlu Pazı Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yıkadığımız pazıları ortadan ikiye katlayarak doğruyoruz. Bu şekilde fazla uzun kesilmemiş oluyor ancak dilediğiniz şekilde doğrayabilirsiniz.
Soğanı yemeklik doğruyoruz ve tavada ısıttığımız zeytinyağında pembeleşene kadar orta ateşte kavuruyoruz.
Soğanlar yeterince kavrulduktan sonra salçayı, tuzu, kırmızı toz biberi ve karabiberi ekliyoruz, karıştırmaya devam diyoruz.
Salçada kavrulduktan sonra iyice yıkanarak doğranan pazı yapraklarını da (saplarını da ince doğrayıp ekleyebiliriz) ekliyoruz, dikkatlice alttan üste doğru karıştırıyoruz.
Sonra tencerenin kapağını kapatalım, ara ara karıştırarak orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Kendi suyunu salıp çekmeye başlayınca ocağı kısık ateşe alarak pazılarımızı yumuşayana kadar kavuruyoruz.
Pazılarımız piştikten sonra servis tabağına alarak ılımaya bırakıyoruz.
Üzerine sarımsaklı yoğurt ve zeytinyağında kızdırılmış toz biber gezdirerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun

Yoğurtlu Pazı Kavurması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yoğurtlu pazı kavurması tarifi püf noktaları nelerdir?

İsteğe bağlı olarak yoğurdunuzu sarımsaksız olarak da hazırlayabilirsiniz. Ancak sarımsaklı daha lezzetli olmaktadır.
Yoğurdunuzun üzerine yağda yakılmış kırmızı biberli sos yapabilirsiniz.
Dilediğiniz baharatlar ile yemeğinizi tatlandırabilirsiniz.

Pazı ile yapabileceğiniz diğer tarifleri;

Zeytinyağlı ince ince sarmaları aratmayacak, üzerine yoğurt dökerek yiyebileceğiniz son derece lezzetli pazı sarmasını sizler de mutlaka denemelisiniz.
Sabah kahvaltılarına yapabileceğiniz yumurtalı pazı kavurma pazılı tarifler arasında yer almaktadır. Sizler de evlerinizde kolaylıkla yapabilirsiniz.
Dilerseniz pazıyı börek yapımında da kullanabilirsiniz. Hemen hemen her şekli sevilen pazı böreğini de çok seveceksiniz.
Pazılı tarifler listesi 30 farklı tarifi ile ilginizi çekebilir.

Yoğurtlu pazı kavurması kaç kalori?

Orta büyüklükte 1 porsiyon pazı yaklaşık olarak 206 kaloriye denk gelmektedir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (50)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

ancerlee @lakot

Şikayet Et

yoğurt ile pazı ve ıspanağı aynı anda tüketmemeliyiz.birbirini öldürüyorlar.gel gör ki yapmamıyoruz
- Yanıtla
- 5
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Suzan Birinci @Suzan_Birinci2

Şikayet Et

Pişmez diye değil burukluğu gitsin diye ıspanağı da öyle yaparız ama vitamini gidiyor tabi
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
@busracc

Şikayet Et

Ben içine bir yemek kaşığı kadar pilavlık bulgur da ekledim çok lezzetli 💕
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
TDD @Tugba_Demir97

Şikayet Et

Merhaba bizde pazı hep haşlanır sonra suyu sıkılır ve kavrulur bu şekilde daha zahmetli ve bir parça kalıyor böyle sorduğumda acı olur diyorlar acı bir tat oluyor mu böyle denemek istiyorum ama pazılar çöp olmaz değil mi yıkamak bile zahmetli çünkü de teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Şükran Akyol @akyolskrn

Şikayet Et

Tadının bu kadar güzel olduğunu bilsem daha önce yapardım. Yoğurda ihtiyacı bile yok. Tarif için teşekkürler… 🙏
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
asgul @91122ama

Şikayet Et

ben çok beğendim güzel bir tarif teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Derya Derya @Derya_Derya39

Şikayet Et

Bugün 2.kez yaptım çok lezzetli bir yemek tarif için çok teşekkür ederim elinize sağlık 😊
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Reyhan poyraz @reyhanpoyrazz

Şikayet Et

Ben ocaktan indirmeden önce bir yumurta kırıyorum👍🏽
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
- Fatma Metin @goog_be98f01d8d78
  
  Şikayet Et
  
  pirinç eklesek olurmu
  Yanıtla
  
  0
  
  9 ay önce
Burcu Erinç Taplamacı @Burcu_ErincTaplamaci

Şikayet Et

Peki pazı kavurmasının yanına ne gider acaba, fikirlerinize ihtiyacım var?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Elif Erken @Elif_Erken3
  
  Şikayet Et
  
  Bulgur olur makarna erişte bence tabi
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
kcelf @kcelf

Şikayet Et

Bundan sonra ıspanakla uğraşmam hem tadında o burukluk yok hem de temizlemesi hazırlaması daha kolay harika oldu 😋
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
Ayşe @Ayse_Bukcuoglu

Şikayet Et

sizinkinin rengi çok güzel görünüyor aynı şekilde yaptım salçam akfa
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Ayşe @Ayse_Bukcuoglu

Şikayet Et

hiç salça koymamışım gibi renksiz bişey oldu anlamadım
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Elif Ak @akeliff

Şikayet Et

su koymuyor muyuz hiç
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
Reyhan poyraz @reyhanpoyrazz

Şikayet Et

Çok lezzetli ve sağlıklı 😋
Teşekkürler Mine hanım🤩🤩
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Merve K. @corekotu

Şikayet Et

Pazıyı nasıl kullansam diye araştırırken bu tarife denk geldim ve denedim, çok güzel oldu. Teşekkürler.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Deniz @Deniz_Turanbeyli

Şikayet Et

İlk defa pazı yaptim, çok lezzetli oldu. Teşekkürler:)
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Ocakta Ne Var? @Rumeysa_Nazli

Şikayet Et

Süper
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
ancerlee @lakot

Şikayet Et

yoğurt ile pazı ve ıspanağı aynı anda tüketmemeliyiz.birbirini öldürüyorlar.gel gör ki yapmamıyoruz
- Yanıtla
- 5
- 4 yıl önce
- Nurseda Alyüz @nursedalyuz
  
  Şikayet Et
  
  Hayır öyle bir şey yok. Ispanağın içindeki demir “hem olmayan demir” yani biyoyararlılığı daha düşük, yoğurttaki kalsiyumla yarışa girip etkisini öldürecek düzeyde değil. Merak etmeyin, beraber tüketebilirsiniz. (Diyetisyenlik son sınıf öğrencisiyim)
  Yanıtla
  
  26
  
  4 yıl önce
  - Belma Koşar @belma20
    
    Şikayet Et
    
    teşekkürler bu yararlı bilgi için
    
    Yanıtla
    
    4
    
    3 yıl önce
  - Füruzan İlata @furuzan64
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkür ederiz bilgi için.
    
    Yanıtla
    
    2
    
    2 yıl önce
Hasıbe Zaglı @Hasibe_Zagli

Şikayet Et

ıspanak yemeği gibi. bir deneyeceğim.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Ayten Güneş @aytenomer1907

Şikayet Et

galiba ben pazıyı sevmefım
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Leyla Sevim @lezzetsitem

Şikayet Et

Anladım. Birazdan yapacağım sizin gibi denerim. Çok teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce