Zeytinyağlı Domatesli Yaprak Sarması (Annemin Ellerine Sağlık)

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Zeytinyağlı Domatesli Yaprak Sarması (Annemin Ellerine Sağlık) Tarifi İçin Malzemeler

Bir kaç demet bastırma asma yaprağı
300-400 gr kadar
1. 5 su bardağı pirinç
3 tane kuru soğan
1 tatlı kaşığı nane
3-4 dal maydanoz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytin yağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2-3 tane ekşili domates
1. 5 su bardağı su
1 tane kesme şeker

Zeytinyağlı Domatesli Yaprak Sarması (Annemin Ellerine Sağlık) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bastırılmış asma yaprakları ile 3-4 saat önceden yada geceden soğuk suda bekletiyoruz.
Soğanları küçük küçük doğrayıp sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Pirinçi baharatları da ekleyip kavuruyoruz pirinçlerin rengi şeffaflaşınca suyunu ekliyoruz pişiriyoruz.
Suyunu çekince ince kıyılmış maydanozu ve nar ekşisini de ekleyip karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
Asma yapraklarını süzüp soğuyunca yaprakları sarıyoruz ,tencerenin zeminine domatesin bir tanesi halka halka doğrayıp diziyoruz üzerine de sarmaları diziyoruz.
Tekrar üzerine domates halkası kesip tekrar dizip tencere dolunca üzerlerini geçecek kadar su ekliyoruz.
Biraz daha sıvı yağ gezdiriyoruz 1 tane de kesme şeker atıp pişmeye bırakın.
Piştikten sonra ilk sıcaklığı gidince üzerine 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı gezdirip ılık sıcak soğuk nasıl seviyorsanız servis edin.
Biz genelde ılık servis ediyoruz.
Deneyeceklere afiyet olsun şimdiden😊

Zeytinyağlı Domatesli Yaprak Sarması (Annemin Ellerine Sağlık) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Zeytinyağlı Domatesli Yaprak Sarmasi (annemin Ellerine Sağlık)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Ece Nesibe Uzunpinar @EceNesibe_Uzunpinar

Şikayet Et

Sağol semam seninde beğenen yüreğine sağlık 😘
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Sema AYDOGAN @semaaydogan

Şikayet Et

Ellerine sağlık ablacm çok lezzetli görünüyor emegine saglik görüntü resmen al beni yeeeeee diyorrrr😀 muhteşem lezzetlerimizzz
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
Ece Nesibe Uzunpinar @EceNesibe_Uzunpinar

Şikayet Et

Tesekkur ederim önerin içinde sağol ama Bende zeytinyağlı yapınca karamelize soğan tadının tatlımsı tadını ve kokusunu almayı severim kuru dolmalarimi genelde çiğden yaparım herkezin damak zevki farklı tabi
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- mrveinci @mrveinci
  
  Şikayet Et
  
  :)
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
mrveinci @mrveinci

Şikayet Et

ben sarma ici hazrlarken hic sote yapmam çiğden daha lezzetli oluyor birde oyle deneyin derim elinize saglk
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce