1 Hamurdan 3ü 1 Arada Makarna Tarifleri (Videolu)

Şerife Tuna Çakır
Şerife Tuna Çakır
5.473 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 25dk Pişirme, 2 saat 30dk Hazırlama

1 Hamurdan 3ü 1 Arada Makarna Tarifleri (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı tuz
  • 1 buçuk litre süt
  • 3 buçuk kg un

1 Hamurdan 3ü 1 Arada Makarna Tarifleri (Videolu) Tarifi Yapılışı

3’ü 1 arada / kesme makarna /mantı makarna / cincik (çorbalık) makarna tariflerinin anlatımlı videosu için sizleri profilimdeki linten youtube kanalima bekliyorum. Umarım begenirsiniz 😊.

  1. Hamuru için yumurtalar ve tuz karıştırma kabında çırpılır sonra süt eklenir tekrar çırpılır.
  2. Önce 2 kg unu büyük bir leğene alıp ortasını havuz şeklinde açalım ve yumurta-süt karışımını ekleyip yoğurmaya başlayalım.
  3. Sonra azar azar un ekleyip yoğurmaya devam edelim.
  4. Hamurun kıvamı ele yapışmayan pürüzsüz ve sert bir hamur olacak.
  5. Yoğurma işimiz bitince leğenin kapağını kapatalım 1 saat dinlendirelim.
  6. Dinlenen hamuru alıp bezelerimizi yapalım.
  7. Bezelerin büyüklüğünü yufkaları solduracağımiz sacın büyüklüğüne göre ayarlayabilirsiniz, benim sacım olmadığı için ocakta büyük bir tavada soldurdum o yüzden tavanın büyüklüğüne göre bezelerimi ayarladım, yaklaşık portakal büyüklüğünde oldular.
  8. Bezeleri yaptıktan sonra üzerlerini nemli bezle örtelim.
  9. Şimdi açmak işlemine geçelim bir bezeyi alıp altını üstünü unlayıp oklavayla açalım, yufkanın kalınlığı ne çok ince nede çok kalın olacak mesela bir su bardağı camının kalınlığı kadar.
  10. Açtığımız yufkayı 32 cm büyüklüğündeki tavaya alıp arkalı önlü hafif solduralım.
  11. Sonra tavadan alıp sofra bezinin üzerine serelim ilk sıcaklığı çıktıktan sonra sofra beziyle üzerini kapatalım, diğerini de aynı şekilde ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üst üstte koyup sofra beziyle saralım bu büyüklükte 25-26 adet yufkalarımız oldu.
  12. Simdi kesme işlemlerine geçiyoruz, önce kesme makarnayı yapalım bir yufkayı alıp önce 2 ye keselim sonra şeritler halinde keselim, kestikten sonra 4-5 tane şerit alıp üst üste koyup erişte şeklinde keselim.
  13. Mantı makarna için yine bir yufkayı 2 sonra şeritler halinde keselim 4-5 şerit alıp üst üste koyup bıçağı bir sağa bir sola çapraz tutarak üçgenler halinde keselim.
  14. Cincik (çorbalık) makarna için bir yufkayı 2 ye keselim.
  15. Sonra ince şeritler halinde keselim üst üste koyup minik kareler şeklinde keselim.
  16. Ben 5 yufkadan mantı makarna kestim, 3 yufkadan çorbalık makarna kestim geri kalanı da normal kesme makarna olarak kestim. Siz kendinize göre ayarlayın hangisini ne kadar istiyorsanız okadar kesebilirsiniz.
  17. Kestiğimiz makarnaları sofra bezlerinin üzerine ayrı ayrı sererek kurutalım kuruttuğumuz makarnaları bez torba ya da cam kavonozlara koyup kaldıralım. Evet makarnalar hazır afiyetle tuketebilirsiniz.

1 Hamurdan 3’ü 1 Arada Makarna Tarifleri (Videolu)
1 Hamurdan 3’ü 1 Arada Makarna Tarifleri (Videolu)

1 Hamurdan 3’ü 1 Arada Makarna Tarifleri (Videolu)
1 Hamurdan 3’ü 1 Arada Makarna Tarifleri (Videolu)
1 Hamurdan 3’ü 1 Arada Makarna Tarifleri (Videolu)
1 Hamurdan 3’ü 1 Arada Makarna Tarifleri (Videolu)
1 Hamurdan 3’ü 1 Arada Makarna Tarifleri (Videolu)
1 Hamurdan 3’ü 1 Arada Makarna Tarifleri (Videolu)
1 Hamurdan 3’ü 1 Arada Makarna Tarifleri (Videolu)
1 Hamurdan 3’ü 1 Arada Makarna Tarifleri (Videolu)
1 Hamurdan 3’ü 1 Arada Makarna Tarifleri (Videolu)
1 Hamurdan 3’ü 1 Arada Makarna Tarifleri (Videolu)
1 Hamurdan 3’ü 1 Arada Makarna Tarifleri (Videolu)

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

1 Hamurdan 3ü 1 Arada Makarna Tarifleri (Videolu) 22.04.2020 17:21 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 22.04.2020 17:21 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (4)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sadece 1 Yufkayla Pizza Lezzetinde Börekler Tarifi
Sadece 1 Yufkayla Pizza Lezzetinde Börekler2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama12 B
Kabaran Hamur Kızartması Videosu Tarifi
Kabaran Hamur Kızartması Videosu4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama54 B
Makarna Böreği Tarifi
Makarna Böreği Tarifi8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 25dk Hazırlama28 B
Saya Çöreği Tarifi (Mayasız Hamurdan, videolu)
Saya Çöreği Tarifi (Mayasız Hamurdan, videolu)12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 2 saat 30dk Hazırlama30 B
Ekmek Hamurundan Tepsi Pizzası (Videolu) Tarifi
Ekmek Hamurundan Tepsi Pizzası (Videolu)12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 2 saat 30dk Hazırlama22 B
Milföy Hamurundan Pratik Gözleme Tarifi
Milföy Hamurundan Pratik Gözleme Tarifi1-2 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama20 B
Gözleme (15 Dakikada Mayalanan Hamur) Tarifi
Gözleme (15 Dakikada Mayalanan Hamur)8-10 kişilik, 5dk Pişirme, 15dk Hazırlama5 B
1 Malzeme 5 Dakika Tel Tel Ayrılan Milföy Gözleme Tarifi
1 Malzeme 5 Dakika Tel Tel Ayrılan Milföy Gözleme12-14 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama2 B
Şamfıstıklı Ekmek Kadayıfı (Videolu) Tarifi
Şamfıstıklı Ekmek Kadayıfı (Videolu)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama22
Pirinçli Sütlü Domates Çorbası Tarifi
Pirinçli Sütlü Domates Çorbası2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama11
Sağlıklı Çiko Topları Tarifi
Sağlıklı Çiko Topları4-6 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama49
Çilekli Hindistan Cevizli Kup Tarifi
Çilekli Hindistan Cevizli Kup4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama17
Karamelize Soğanlı Enginar Tarifi
Karamelize Soğanlı Enginar4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama12
Kahve Akımları: 1., 2. ve 3. Nesil Kahve Tarifi
Kahve Akımları: 1., 2. ve 3. Nesil Kahve

Kahve Dalga Hareketleri ve Özellikleri 1500 yıllık geçmişe sahip olan kahve dönem dönem farklı demleme…

Aristo Diyeti (İhtarname-Yayına Alınmayacak) Tarifi
Aristo Diyeti (İhtarname-Yayına Alınmayacak)

Detoks Etkili Aristo Diyeti Nasıl Yapılır? İlkbahardan çıkıp yaz mevsimine girmemize sayılı günler kaldı. Hatta…

B1 Vitamini Nedir? Tiamin (B1) Deposu 22 Besin Tarifi
B1 Vitamini Nedir? Tiamin (B1) Deposu 22 Besin

Zinde Hissetmenin Formülü: B1 Vitamini (Tiamin) Kas, sinir ve sindirim sisteminin sağlıklı işleyişi için elzem…

1 Dilim Ekmek Yerine Geçen Sağlıklı Besinler Tarifi
1 Dilim Ekmek Yerine Geçen Sağlıklı Besinler

Öğünlerde Ekmek Yerine Ne Yiyebilirim? Kahvaltı ederken ölçüyü fazla kaçıranlar, diyetteyim ekmek yemek istemiyorum ama…

Fındığın Faydaları: Her Gün 1 Avuç Fındık! Peki Neden? Tarifi
Fındığın Faydaları: Her Gün 1 Avuç Fındık! Peki Neden?

Magnezyum, E Vitamini, Protein, Demir ve Daha Fazlası! Fındık ve Tüm Faydaları Huşgiller familyasında yer…

1 Haftada 6 Kilo Zayıflatan Simit Diyeti Nasıl Yapılır?
1 Haftada 6 Kilo Zayıflatan Simit Diyeti Nasıl Yapılır?

Çıtır Simit Yiyerek Kilo Verebilirsiniz! Kilo vermek isteyenlerin en büyük endişesi aç kalmaktır. Sağlıklı şekilde,…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

Tarifler Geri
Videolar Geri