• 12-14 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, Pişirme yok

2 Kilo Salatalıktan 4 Kilo Turşu Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kilo kornişon salatalık
  • 3 adet kapya biber
  • 4 adet havuç
  • 1 adet limon
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 büyük baş sarımsak
  • 4 çay kaşığı şeker
  • 4 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 4 çay bardağı üzüm sirkesi (125 ml çay bardağı ile )
  • Kaynar su

2 Kilo Salatalıktan 4 Kilo Turşu Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar turşu severler burada mı ?az malzemeyle 4 kavanoz turşu elde etmeye ne dersiniz. Çok lezzetli kütür kütür şipşak bir tarif. Ben hep bütün salatalıktan yapardım bu sefer doğrayarak yaptım,gerçekten tadıyla tuzuyla tam ölçü turşu tarifi istiyorsanız doğru yerdesiniz. 2 kg salatalıktan 4 adet 1 kg’lık turşu çıktı. Öncelikle püf noktalarından bahsetmek isterim.

  1. Püf noktası;.Sebzelerin tertemiz yıkanmış olmasına üzerinde hiçbir kalıntı olmamasına dikkat edelim.
  2. Kullandığınız sebzeler de hiçbir zaman ezik ve çürük olmaması gerekiyor, taze olmasına dikkat edelim.
  3. Sebzeleri doğrama kısmı size kalmış ama hepsinin eşit doğranması da lezzetli olması konusunda dikkat edilecek önemli detaylardan.
  4. Kullanıcağınız kavanozlarda leke dahi olmaması lazım,aksi takdirde turşunuzun bozulmasına neden olucaktır.
  5. Kullanıcağınız kapakların daha önce hiç kullanılmamış olmasına dikkat edin. Kapakları kaynatın.
  6. Kavanozlara sebzeleri koyduktan sonra bıçak yardımıyla havasını alın.
  7. Kaynar suya dikkat edin. Ilık ya da sıcak olmasın kaynar olsun. Fokur fokur kaynasın.
  8. Kavanozu kapatmadan önce ağız kısmında az boşluk bırakın.
  9. Kavanoz kapağını kapatmadan önce ağız kısımlarını kontrol edin,hiçbir kalıntı olmasın varsa peçeteyle silin.
  10. Kapakları kapatır kapatmaz,kavanozları ters çevirin. Bu şekilde hava almasını engellemiş olup vakumlama işlemini yapmış olup turşunuzun bozulmadan kalmasını sağlamış olursunuz.
  11. Kavanozlar 1 gün ters çevrilmiş bir şekilde bekletilip,ertesi gün eski haline getirip,serin ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza edin.
  12. 5 günün sonunda turşunuz rengini alıp,yenilmeye hazır hale gelecektir.
  13. Bir bıçak yardımıyla kapağın havasını alıp,kapağını alıp sonrasında buzdolabında muhafaza edin.
  14. Tüm malzemeleri güzelce yıkayıp geniş bir kapta gelişi güzel, eşit doğrayarak karıştıralım.
  15. Son olarak sarımsakları da ekleyip tekrar karıştıralım.
  16. Ardından kavanozlara eşit bir şekilde dolduralım.
  17. Her bir kavanoza sırasıyla 1 çay kaşığı şeker,1 yemek kaşığı kaya tuzu,1 çay bardağı üzüm sirkesi koyup,üzerine limon ekleyip kaynar suyu,ekleyip bir bıçak yardımıyla kavanozun içindeki havayı alıyoruz. Yapıcağınız her turşu tarifinde bu işlemi yapabilirsiniz.
  18. Ardından her bir kavanoza kaynar su doldurup üzerine saplarıyla birlikte ayıklamış olduğum maydanozları ekleyip,biraz daha kaynar su ekleyip boşluğu doldurup daha önce hiç kullanılmamış,olan kapakları, kapatıp hiç hava almadığına emin olduktan sonra ters çevirip tüm kavanozların,bütün malzemelerle, homojen olması için sallıyoruz.
  19. İster 5 gün sonra aç ye ister kışa sakla. Deneyeceklere afiyet olsun.

2 Kilo Salatalıktan 4 Kilo Turşu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

2 Kilo Salatalıktan 4 Kilo Turşu
2 Kilo Salatalıktan 4 Kilo Turşu
2 Kilo Salatalıktan 4 Kilo Turşu
2 Kilo Salatalıktan 4 Kilo Turşu
2 Kilo Salatalıktan 4 Kilo Turşu
2 Kilo Salatalıktan 4 Kilo Turşu
2 Kilo Salatalıktan 4 Kilo Turşu
2 Kilo Salatalıktan 4 Kilo Turşu

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

2 Kilo Salatalıktan 4 Kilo Turşu 22.10.2022 17:21 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 22.10.2022 17:21 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır?

Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır?

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Karışık Turşu Tarifi

Karışık Turşu Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Karışık Turşu Tarifi

Karışık Turşu Tarifi

16 Kişi ve üstü kişilik, 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
Bir İçimlik Karışık Turşu Tarifi

Bir İçimlik Karışık Turşu

8-10 kişilik, 2 saat Hazırlık, Pişirme yok
Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tarifi

Kütür Kütür Salatalık Turşusu

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Yuvarlama Yağlı Turşu (Harika) Tarifi

Yuvarlama Yağlı Turşu (Harika)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu) Tarifi

Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kornişon Turşu Tarifi

Kornişon Turşu

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Ekonomik Brownie (Çikolata Tereyağı Yok) Tarifi

Ekonomik Brownie (Çikolata Tereyağı Yok)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Mayalı Kabartma Tozlu Nefis Poğaça Tarifi

Mayalı Kabartma Tozlu Nefis Poğaça

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Portakal Aromalı Çikolatalı Muffin Tarifi

Portakal Aromalı Çikolatalı Muffin

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kuzu İncik Tarifi

Kuzu İncik

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 2 saat 30dk Pişirme
İngiltere Diyeti: 2 Günde 5 Kilo Zayıflayın! Tarifi
İngiltere Diyeti: 2 Günde 5 Kilo Zayıflayın!

İngiliz Diyeti: Yeşil Çay Bazlı Detoks Kilo vermekte zorlananlar için kısa sürede ödem attıran, yağları…

Salata Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Salata Kilo Aldırır Mı?

Her Gün Salata Yemek Kilo Aldırır Mı? Salata, sağlıklı ve mevsiminde hazırlanmış sebzelerle hazırlandığında dünyanın…

Kilo Aldıran Besinler Nelerdir? Sağlıklı Kilo Almanın Püf Noktaları Tarifi
Kilo Aldıran Besinler Nelerdir? Sağlıklı Kilo Almanın Püf Noktaları

Dikkat! Bu Yazı Yüksek Kalori İçerir Dünyada obezitenin giderek yayılma problemine karşı kilo alamamak da…

Kola Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Kola Kilo Aldırır Mı?

Kola İçmek Kilo Aldırır Mı? Restoranlara gittiğinizde içecek olarak en çok kolanın tüketildiğini görebilirsiniz. Alışveriş…

Dondurma Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Dondurma Kilo Aldırır Mı?

Dondurma Yemek Kilo Aldırır Mı? Yaz aylarının vazgeçilmez yiyeceği olan dondurma, bazen yerken düşündüren bir…

Noodle Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Noodle Kilo Aldırır Mı?

Noodle Yemek Kilo Aldırır Mı? Zamanı az, karnı aç olanlar için favori yiyecekler arasında noodle…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 10 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 10 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek Tarifi
Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek

Dolama (Pronişi) Bitkisel Tedavilerle Nasıl Geçer? Staphylococcus isimli bir bakterinin neden olduğu dolamanın tedavisine erken…

Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif Tarifi
Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif

Bonfile Pişirmenin Sırları: Başka Yerde Yok! Yumuşacık, sulu sulu, dışı kızarmış bonfile etine kim hayır…

Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri Her sene yılbaşından sonra bir sonraki özel gün için geri…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Gününe Özel Evde Sofra Hazırlığı 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik…

Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite Tarifi
Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite

14 Şubat Sevgililer Günü Ne Yapılır? Sevgililer günü etkinlikleri mi arıyorsunuz? 14 Şubat'a özel hafızalarınızda…

Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı Tarifi
Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı

14 Şubat Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler Tarifi
Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel Hediyeler Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine kartlar…

Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu! Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu!

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü için geri sayım başladı.…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel 15 Romantik Şarkı Tarifi
14 Şubat Sevgililer Gününe Özel 15 Romantik Şarkı

Sevgililer Gününe Özel Aşk Şarkıları Listesi Sevgililer Günü, sevdiklerinize sizin için ne kadar önemli ve…

Kuru Baklagiller Nelerdir? İsimleri ve Çeşitleri Tarifi
Kuru Baklagiller Nelerdir? İsimleri ve Çeşitleri

Kuru Bakliyatlar: Tok Tutan Ekonomik Lif Deposu Kurt gibi acıkan karnınızı leziz tadıyla doyuran, diyette…

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları Tarifi
Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyat Listesi Hatay Medeniyetler Sofrası, Hatay’ın dillere destan yöresel yemeklerinin İstanbul’un…

Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir Tarifi
Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir

Avokado En Lezzetli Nasıl Tüketilir? Avokado, bir dizi sağlık yararı ile bilinen muhteşem meyvelerden bir…

Pilavın Yanına En İyi Gidecek 12 Videolu Tarif Tarifi
Pilavın Yanına En İyi Gidecek 12 Videolu Tarif

Pilavın Yanına En Güzel Ne Yapılır? Pirinç pilavı kültürümüzde neredeyse her yemekle uyum sağlayabilen en…

Sol Kasık Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer? Tarifi
Sol Kasık Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer?

Sol Kasık Ağrısı: Nedenleri ve Tedavisi Vücudun uyluk ve karın bölgesi arasında bulunan ve karnın…

Ateşi Ne Düşürür? Evde Yüksek Ateşi Düşüren 8 Yöntem Tarifi
Ateşi Ne Düşürür? Evde Yüksek Ateşi Düşüren 8 Yöntem

Evde Ateş Düşürmek İçin Ne Yapmalı? Havaların sürekli değişmesinden dolayı birçok insan hastalanmaktadır. Hatta bu…

Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir? 12 Tarif Tarifi
Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir? 12 Tarif

Somon Balığı Pişirmenin En İyi Lezzet Sırları Sağlıklı yaşamak ve iyi beslenmek isteyen herkesin düzenli…

Kum Dökmeye Ne İyi Gelir? 9 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kum Dökmeye Ne İyi Gelir? 9 Bitkisel Çözüm

Doğal Yöntemlerle Kum Nasıl Dökülür? Toplumun pek çok kesiminde görülen kum dökme hastalığı, insanlara ağrı…

Tarifler Geri
Videolar Geri