Acın (Mardin Yöresinden) - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Acın (Mardin Yöresinden) Tarifi İçin Malzemeler

1 paket tavuk göğsü
1 kilo köftelik bulgur
2 yemek kaşığı biber salçası
6 tane büyük soğan
2 yemek kaşığı kizbara
Tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için sıvı yağ

Acın (Mardin Yöresinden) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba arkadaşlar.

Öncelikle soğanları soyalım.
Sonra iki parça halinde robota atalım ve hepsini aynı şekilde yapın.
Sonra tavuk göğsünü yıkayıp onu da doğrayalım az tuz atıp robotta çekelim ve kızbarayı atalım.
Çekilen harcı bir kaba koyalım.
Buzdolabına koyalım.
Sonra bulguru bir leğene dökelim.
Üzerine az bişey tuz serpelim ve sonra suyla ıslatalım kuru kalmasın.
Bulgur biraz dinlensin.
Sonra biber salçası ekleyip bulgur yumuşayana kadar yoğuralım.
Yumuşayan bulgurun içine tavuk harcını ekleyelim. Onla da iyice yoğuralım.
Birbirine karışsın.
Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve benim resimde yaptığım gibi şekil verin.
Sonra hepsini aynı şekilde yapın ve tavada kızartın ben yanına çorba salata tuzu yaptım sizde istediğiniz gibi ne arzu edersiniz yapabilirsiniz. Yapacaklara afiyet olsun şimdiden.

Acın (Mardin Yöresinden) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.