- 10-12 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mardin-usulu-icli-kofte-dunyanin-en-kolay-icli-koftesi/
Mardin Usulü İçli Köfte (Dünyanın En Kolay İçli Köftesi) Tarifi İçin Malzemeler
Köftenin dışı;
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 1 su bardağı kitel bulgur
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Islatmak için sıcak su
İç harcı için;
- 500 gr kıyma
- 4 tane soğan
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı yedibahar
- 1 çay kaşığı kimyon
Üzerine;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
Guzelmis
merhabalar birsey soracam aparti ve üzerinde içli köfte açtığınız şeyin adı nedir nerden aldiniz
Kızartsak da olur mu
kitel de yarma da bulamadım ya :(
bence irmikte olur canım
eline sağlık
elinize saglik
Elinize sağlık aparatı nereden alabiliriz
kitel bulgur yerine irmik koysak nasıl olur
olur cnim
elinize sağlık çok güzel olmuş inşallah bende denicem aparatı nerden aldınız baya piratik oluyormuş
İyi geceler
Elinize sağlık çok güzel görünüyor.Bende yapıyorum fakat kitel bulguru bulmak zor siz nereden alıyorsunuz