Bildiğiniz vıcık vıcık yağlı açmaları unutun.Lütfen tarife uyun ve keyifle açmanızı yiyin 😋😋 Hazırlanışı Öncelikle yoğurma kabına kuru mayayı ve toz şekeri koyun.Üzerine ılıktan biraz sıcak suyu ekleyip karıştırın. 5 dakika kadar bekleyin.Maya aktifleşsin. Sonrasında sırasıyla, önce sıvı yağı koyun karıştırın.Yumurtayı koyun karıştırın. En son tuzu ve unu ekleyip yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun kıvamı sert olmamalı, elinize ha yapıştı ha yapışacak durumda olmalı bu çok önemli. Hamuru yoğurduktan sonra kolay kabarması için, top şeklini verip, yoğurduğunuz kaba geri koyun ve üstünü streç filmle kaplayıp 1 saat kadar mayalandırın. Kabaran hamurdan yumurtadan küçük hamur kopartıp elinizde uzun çubuk şekli verin. Sonra o çubuğu ters yönde resimdeki gibi burarak kıvırın. Sonra bu hamura düğüm atıp kalan uçlarını alttan birleştirin. Yağlanmış tepsiye yada yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye birleşen uçlar aşağıda kalacak şekilde yerleştirin. Yeniden biraz kabarması için tepside bekletin. Yumurta sarısına bir tatlı kaşığı kadar süt ilave edip inceltin. Bu daha rahat sürülmesini sağlar. Kabaran çöreklere sürün. İsteğe göre üstüne susam, çörek otu, haşhaş serpin. Yine 175 C (350 F) derecede kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun. 😋😋😋😋
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.