- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/adana-ev-usulu-9421312/
Adana (Ev Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 300-400 gram Kıyma ( biraz yağlı)
- 1 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
- Kimyon ( olmasada olur ama köfte tarzı şeyler de ben seviyorum ️)
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
Pilav iyi olmamış. Adana kebabın yanında biz pamuk yağında pişmiş pirinç pilavı yeriz. Ayçiçek yağında pişmiş pilava benziyor sizin yaptığınız. Pilav yüzünden iyi kebabınız iyi gözükmüyor. Pamuk yağında pişmiş pilav her zaman kendini belli eder.