- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/adana-kebap-5082353/
Adana Kebap Tarifi İçin Malzemeler
Kebabı için;
- 700 gr dana kıyma
- 300 gr koyun kıyma
- 2 Adet kuru soğan
- 1 Adet sarımsak
- 2 çay kaşığı karabiber
- 4 çay kaşığı pul biber
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 (yarım) demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı iç yağ
Adana kebap adıyla verdiğiniz tarife soğan sarmısak koymuşsunuz ama ketçap mayonezi eklemeyi unutmuşsunuz. Gerçek adana kebabın yanında bulgur pilavı değil pirinç pilavı ikram edilir bilgilerinize.