- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/agzi-acik-4729039/
Ağzı Açık Tarifi İçin Malzemeler
Şanlıurfa yöremize ait bu tarife bayılacaksınız:) iftar sofralarında ya da bir yemek davetinizde göz dolduran bir tarife hazır mısınız:) işte malzemeler. .
Hamuru için:
- 4 su bardağı un
- 1 yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Tuz
İç Harcı için malzemeler:
- 500 gr dana kıyma
- 1 küçük soğan rendesi
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1 tatlı kaşığı salça
Kızartmaya önce kıymalı tarafından başlanırsa kesinlikle iç harçta dökülme olmuyor
Kızartmaya önce kıymalı tarafından başlanırsa kesinlikle iç harçta dökülme olmuyor
Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor :))
sudecim Nerelerdesin? aradım ama ulaşamadım sana
Fırında olmazmı bu tarif? Sanki kızartirken iç harç dökülür beceremem gibi geldi bana.
Hiç bir şey olmuyor merak etmeyin :) sadece Su ile yapışmasını sağlayın yeterli
teşekkür ederim, ramazandan sonra denicem inşallah