Alaca Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

mutfagimdan_inciler 582 Takipçi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Alaca Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 adet orta boy domates (Rendelenmiş)
2 adet yeşil biber
1/2 (yarım) yemek kaşığı domates salçası
1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
1/2 (yarım) su bardağı aşurelik buğday (Geceden suda bekletin)
1/2 (yarım) su bardağı yeşil mercimek (Geceden suda bekletin
1/2 (yarım) çay bardağı tel şehriye
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon, karabiber
1 tatlı kaşığı nane
Tuz
5 su bardağı su (Buğdayı haşladığınız suyu da kullanabilirsiniz)

Alaca Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Buğday ve yeşil mercimeği ayrı ayrı haşlayıp süzün ve bir kenarda bekletin.
Tencereye tereyağını ve zeytinyağını koyun.
Üzerine küçük küçük doğranmış biberleri ekleyin.
2-3 dk kavurun.
Ardından rendelenmiş domatesi ilave edin.
Salçayı ekleyip 4-5 dk kadar kavurun. Suyu ilave edin.
Kaynayınca içine mercimek ve buğdayı ekleyin.
5 dk kadar kaynattıktan sonra tel şehriyeyi, tuz ve baharatları ekleyin. 5 dk daha kaynatıp ocaktan alın.

Alaca Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.