- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ali-nazik-kebabi-enfes/
Ali Nazik Kebabı (Enfes) Tarifi İçin Malzemeler
- 450 g süzme yoğurt
- 3-4 adet kemer patlıcan(kesinlikle hazır közlenmiş patlıcan kullanmayın)
- Tuz
- 2-3 diş sarımsak
- 500 gr dana kuşbaşı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber, pulbiber, kekik
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı domates sosu (isteyen 1 yemek kaşığı salça kullanabilir)
- İsteğe göre mayonez
Esma hanım çok özür dileyerek soruyorum sorumu et yıkanmaz diyorlar. siz etleri yıkayın yazmışınız ama arada kaldık. ( ykp)
Et kanlı olursa çok az su tutuyoruz sonra havlu kağıtla suyunu alıyoruz efendim hiç bir problem olmaz ♀️