Ali Nazik Kebabı Nasıl Yapılır?
Bu tarif Elif Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/ali-nazik-kebabi-nasil-yapilir/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/ali-nazik-kebabi-nasil-yapilir/
(18 oy, ortalama: 5,00 / 5)Ali Nazik Kebabı Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- 400 gram süzme yoğurt
- 3-4 adet kemer patlıcan
- Tuz
- 2-3 diş sarımsak
Diğer Malzemeler;
- 500 gram dana kuşbaşı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber, pul biber, kekik
- Yarım su bardağı su
- 2 yemek kaşığı domates sosu (isteyen 1 yemek kaşığı salça kullanabilir)
Ali Nazik Kebabı Nasıl Yapılır? Yapılışı
- Patlıcanları közleyip, kabuklarını temizleyin.
- İnce ince doğrayın.
- Soğuduktan sonra, ezilmiş sarımsak ve süzme yoğurtla beraber iyice karıştırın.
- Tuzunu ayarlayın.
- Diğer taraftan etleri yıkayıp, suyunu süzdürün.
- Pişirme kabına alarak kısık ateşte, tencerenin kapağı kapalı bir şekilde etlerin bırakmış olduğu suyu çekmesini bekleyin.
- Daha sonra tereyağını ilave edin.
- Tuz hariç, baharatları ve domates sosunu ilave edin.
- Mutlaka sıcak su ekleyin. Çok sulu olmayacak, sadece koyu kıvamlı bir sosumuz olacak.
- Etlerin pişme süresi uzarsa, sık sık kontrol edip gerekirse tencerenin dibi tutmaması için az az sıcak su ilave edebilirsiniz.
- Pişen etlere, son olarak tuzu ilave edin ve ocaktan alın.
- Servis tabağına önce patlıcanlı harç, üzerine ise etleri koyun.
- İsteğe göre süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Bu video Elif Atalar tarafından gönderilen Ali Nazik Kebabı adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(134 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
Gayet güzel oldu👌
-
miss
-
👌
-
👍
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Cok Güzel bi tarif
çok çok guzel oldu, ellerinize sağlık, çok begendik 😊🌸
Cok guzel oldu. Kesin tekrar yapacagim bir yemek. Tarif icin tsk ederim.
ellerinize sağlık Hatice hanım,beğenmenize sevindim
etleri marine ederek kullanabilir miyiz?
2 saatte eti pişirdim benim gibi yemek sananlar yanılmayın bu bir mezedir arkadaşlar giden 1 kg etime oldu meze niyetine yiyicez artık
Biz yemek olarak yiyoruz, yanına pilav yada patates kızartma hatta makarna bile gidiyor
Et yerine kıyma kavursak nasıl olur acaba? Birde yanına ne yakışır?
Olur tabi. Neden olmasın.
Ben bir de yoğurdun altına tereyağında kızarmış pide koyuyorum yani İskender Ali Nazik karışımı bir yemek oluyo. Tavsiye ederim her yiyen bayılıyor. Enfes bir yemek oluyor.
Ev yoğurduyla olur mu ki 🤔
Oluyor
Bomba bir yemek oldu teşekkürler 🙏
Bu 4.yapışım çok lezzettli çok güzel oluyor teşekkür ederim 🥰
Dün iftara yaptım. Gerçekten çok beğendik. Teşekkür ederiz ellerinize sağlık 😻
Yoğurda mayonez ekleyen var mı ? Eklenir mi Elif hanım
Ben ekliyorum 1 yemek kasigi kadar cok lezzetli oldu
Aradan iki ay geçti denediniz mi acaba? Ben de merak ettim
Elif hanım ellerinize sağlık dün yaptım bu kadarmi lezzetli olur. Çok güzel ve yapilmasi bir okadar kolay. çok teşekkür ederim ❤
etin icine sogan ve bi tanede sarimsak ekledim insallah daha guzel olmustur iftarda tadicaz
Mükemmel oldu,ellerinize sağlık
Elif Hanım ellerinize sağlık, efsane bir tarif.
çok teşekkürler, afiyet olsun :)
Cok lezzetliydi
afiyet olsun :)
Ben sabahtan etimi tencereye koyup suyla hasladim ogleye kadar 🤭 ve cok lezzetli oldu tarif icin tesekkurler
Ben de yapmayı düşünüyorum bu akşam inşallah evdekiler beğenir bu arada ilk defa Alinazik yapıcam:)
Bir sorum daha olacak, patlican Harcini daha once yapip dolaba koysam etini de bir Ike saat sonra uzerine ilave etsem since tadi nasil olur¿
Ben öyle yapıyorum ve güzel oluyor. Yoğurt’un soğuğu geçmesi için servis yapmadan 10-15 dk önce çıkarabilirsiniz