Ali Nazik Kebabı Nasıl Yapılır?

Ali Nazik Kebabı Nasıl Yapılır?
  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 2-4 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Ali Nazik Kebabı Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

  • 400 gram süzme yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 diş sarımsak
  • 4 adet kemer patlıcan
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2 adet yeşil biber

Et sote için;

  • 500 gram dana kuşbaşı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım su bardağı sıcak su (100 ml)
  • 2 yemek kaşığı domates sosu (veya 1 tatlı kaşığı salça)
Deneyen Fotoğrafları
154 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Ali Nazik Kebabı Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle patlıcanları yıkayıp kurulayalım ve üzerine bıçak ile delikler açalım. Ardından tepsiye yerleştirelim. Bu aşamada servis için yanına tercihe bağlı kırmızı biber ve yeşil biber koyabilirsiniz.
  2. Tepsimizi önceden ısıtılmış 220 °C fırına yerleştirelim ve 50 dakika közleyelim.
  3. Diğer taraftan etleri tencereye alalım. Etler suyunu salıp çekene kadar orta ateşte, ara ara karıştırarak pişmeye bırakalım.
  4. Daha sonra tereyağını ilave edelim. Birkaç dakika karıştırarak etlerimizi kavuralım.
  5. Tuzu, baharatları, domates sosunu ve  sıcak suyu ilave ederek karıştıralım. Mutlaka sıcak su ekleyin. Çok sulu olmayacak, sadece koyu kıvamlı bir sosumuz olacak. Dilerseniz domates sosu yerine 1 tatlı kaşığı domates salçası da kullanabilirsiniz.
  6. Tencerenin kapağını kapatalım ve kısık ateşte, etler yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika pişmeye bırakalım.
  7. Etlerin pişme süresi uzarsa, sık sık kontrol edip gerekirse tencerenin dibi tutmaması için az az sıcak su ilave edebilirsiniz.
  8. Sürenin sonunda pişen etlerimizi ocaktan alalım ve dinlenmeye bırakalım.
  9. Közlenen patlıcanların kabuklarını temizleyelim ve ince ince doğrayalım.
  10. Soğuduktan sonra, ezilmiş sarımsak ve süzme yoğurtla beraber iyice karıştıralım. Tuzunu ayarlayalım.
  11. Servis tabağına önce patlıcanlı harcı yayalım, üzerine ise etleri koyalım. İsteğe göre süsleyerek, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Ali Nazik Kebabı Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ali Nazik Kebabı Nasıl Yapılır? 25.06.2014 11:31 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 07.04.2024 12:59 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Elif hanım ellerinize sağlık dün yaptım bu kadarmi lezzetli olur. Çok güzel ve yapilmasi bir okadar kolay. çok teşekkür ederim ❤

  • Profil fotoğrafı

    harika bir tarif bayildik 🤩 dediginiz gibi daha sık yapacagiz o kesin cokta basit kolay hic zorlanmadim cok tesekkürler 😘 ven tereyagi yerine margarin kullandim ayrica uzun patlicanlar vardi 30 ve 40 dk arasinda pisti zorun olmadi. tabi közde veya mangaldaki gibi dagilmiyor ama cig de kalmadi 😘

  • Profil fotoğrafı

    Yazdan hazirlayip dondurucuya attigim kozlenmis patlican ve dolaptaki kavurma etten yaptim. Efsane olduuu. Tarif icin tesekkurler. Sadece biraz hizli tuketmek gerekiyor yogurdun ustunde oldugu icin cabuk soguyor et.

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ali Nazik Kebabı Tarifi

Ali Nazik Kebabı

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Şehzade Kebabı Nasıl Yapılır?

Şehzade Kebabı Nasıl Yapılır?

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Şehzade Kebabı Tarifi

Şehzade Kebabı Tarifi

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kağıt Kebabı Nasıl Yapılır?

Kağıt Kebabı Nasıl Yapılır?

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 55dk Pişirme
Kağıt Kebabı Tarifi

Kağıt Kebabı

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 55dk Pişirme
Orman Kebabı Tarifi

Orman Kebabı Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Bostan Kebabı Yapımı Tarifi

Bostan Kebabı Yapımı

4-6 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Geleli Kebabı Tarifi

Geleli Kebabı

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Nefis Geleli Kebabı Tarifi

Nefis Geleli Kebabı

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Sıralı Kebap: Saray Kültüründe Geleneksel Türk Mutfağı Tarifi
Sıralı Kebap: Saray Kültüründe Geleneksel Türk Mutfağı

Sıralı Kebap: Tarihin Gurme Lezzetleri Günümüzde! Sıralı Kebap Antalya hem lezzetin hem çeşitliliğin adresidir. Restaurantta…

Kebap Çeşitleri: Türk Mutfağının Gözdesi 33 Tarif Tarifi
Kebap Çeşitleri: Türk Mutfağının Gözdesi 33 Tarif

Kebap sevenler için yer, zaman, mekan asla bir engel değil! Bu da işin keyifli taraflarından…

Bursa’da En İyi İskender Kebap Nerede Yenir? Tarifi
Bursa’da En İyi İskender Kebap Nerede Yenir?

İskender Kebabıyla Meşhur 8 Mekan Bursa’nın en özel lezzeti hiç kuşkusuz iskender kebaptır. Odun ateşinde…

Et Sosları: Kebap-Köfte ve Mangal İçin 18 Tarif Tarifi
Et Sosları: Kebap-Köfte ve Mangal İçin 18 Tarif

Et yemekleri, Türk kültüründe önemli bir yeri olan tarifleri kapsıyor. Bu nedenle çoğumuzun etlerle arası…

Ankara’da Kebap Nerede Yenir? En İyi 15 Mekan Tarifi
Ankara’da Kebap Nerede Yenir? En İyi 15 Mekan

Ankara'da Kebabın Adresi 15 Meşhur Mekan Başkent Ankara, kebap sevenleri mutlu edecek birçok mekana sahip.…

Cağ Kebabı İstanbul’da Nerede Yenir? Lezzet Garantili 10 Kebapçı Tarifi
Cağ Kebabı İstanbul’da Nerede Yenir? Lezzet Garantili 10 Kebapçı

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi İstanbul’un En İyi Cağ Kebapçılarını Keşfettik! Ülkemizin en sevilen…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Tarifler Geri
Videolar Geri