- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/ali-nazik-kebabi-nasil-yapilir/
Ali Nazik Kebabı Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- 400 gram süzme yoğurt
- 3-4 adet kemer patlıcan
- Tuz
- 2-3 diş sarımsak
Diğer Malzemeler;
- 500 gram dana kuşbaşı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber, pul biber, kekik
- Yarım su bardağı su
- 2 yemek kaşığı domates sosu (isteyen 1 yemek kaşığı salça kullanabilir)
Elif hanım ellerinize sağlık dün yaptım bu kadarmi lezzetli olur. Çok güzel ve yapilmasi bir okadar kolay. çok teşekkür ederim ❤
harika bir tarif bayildik 🤩 dediginiz gibi daha sık yapacagiz o kesin cokta basit kolay hic zorlanmadim cok tesekkürler 😘 ven tereyagi yerine margarin kullandim ayrica uzun patlicanlar vardi 30 ve 40 dk arasinda pisti zorun olmadi. tabi közde veya mangaldaki gibi dagilmiyor ama cig de kalmadi 😘
Yazdan hazirlayip dondurucuya attigim kozlenmis patlican ve dolaptaki kavurma etten yaptim. Efsane olduuu. Tarif icin tesekkurler. Sadece biraz hizli tuketmek gerekiyor yogurdun ustunde oldugu icin cabuk soguyor et.
marketteki konserve patlıcanla yapsak tadında nasıl fark olur
Az sonra hayatımın ilk Ali Nazik’i tadıma çıkıyor ama etin sosuyla kokusuna bayıldım bile bide patlıcanım yetmedi bende konserveden ilave ettim bakalım nası oldu, ellerinize sağlık, nefis yemek tariflerinde Elif Atalar’ın tarifini yapıpta tutmayan bişeyim olmadı teşekkürler Elif hanım, minnettarım
tarifi bugün yaptım misafirlerime, herkes çok sevdi. patlıcanı hazır közlenmiş aldım. yazılı adımları uyguladım tamamen, leziz oldu. etim kaç gramdı bilmiyorum buzluktan kullandım ama patlıcanlı yoğurt kısmı gayet yeterli 6 kişi için. yanına mücver yaptım. biber dolması da yapılabilir, tam yaz menüsü oluyor :) elinize sağlık.
Kavrulmuş etim vardı onunla yaptım çok güzel oldu. Ellerinize sağlık
Emek çok. Ellerinize sağlık. Hakkınızı helal edin.
bu yemekte kuzu eti kullansak bir problem olur mu acaba ???
6 kişiye bu tarife göre tam yemek çıkaran varmı acaba
bende tarifinizi denedim gerçekten çok güzel elinize sağlık ben domates rendeleyerek yaptım ama o bile gayet iyiydi
Kıyma ile oluyor mu acaba
evet onunla da güzel oluyor
patlıcan kebabı
Tarife bakmadan eti soteledim soğan biber salça domates kattım normal et yemeği oldu yani 😅 altına baz olarak patlıcanlı yoğurdu yapacağım bakalım nasıl olacak 🤗
Yarım saatte et pişer mi emin olamadım önceden haşlamak gerekir mi
Etiniz yumuşak ise pişer ama sert bölümlerden ise haşlayabilirsiniz
Ben düdüklüde 15 dakika haşlıyorum etin durumuna görr pişmeyebiliyor
Hazır konserve patlıcan közlemesiyle olur mu acaba
Olur
İkisinide denemiş biri olarak diyebilirim ki taze patlıcanla daha güzel oluyor. Konservede o turşu kokusu oluyor ama taze patlıcan tam tadında daha lezzetli oluyor.
patlıcanları kozlerken hangi ısıda yapıyoruz
Evet patlıcanları hangi ayarda közlemek gerekiyor ? Acil cevap
Domates sosu kullanmasak olur mu
Keçi süzme yoğurduyla olur mu
videodaki közlenmiş patlıcanlar bembeyaz benimkiler siyah siyah acaba patlicanin cinsiyle alakalı mi yoksa kozlememle alakalı midir ?
bekletmeden kabuklarını soy kararmaz birde fırında kozleyince kararıyor Ocak üzerinde daha güzel.oluor
patlıcanın cinsi ile alakalı olabiliyor maalesef
közleme bide patlıcan kaldıkça rengi koyulaşır
👍👍👍
ya gerçekten mükemmel oldu normal yoğurtla kaptım katı yeriyle sulanmadı da müthiş
Kıymayla olur mu
Ben yapmıştım bi kere güzel oldu ama et başka tabi 😊
evet