- 4-6 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/annane-tarifi-bol-soslu-taze-dolma/
Annane Tarifi Bol Soslu Taze Dolma İçin Malzemeler
- 250 gram taze yaprak
- 8-10 tane dolmalık biber
- 2 büyük dolmalık patlıcan
İçi için;
- 1,5 su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı pilavlık bulgur
- 300 gram dana kıyma
- 2 orta boy kuru soğan
- Yarım demet ince doğranmış maydanoz
- 1 kabuğu soyulmuş ince doğranmış domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı toz sumak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Dolmaların üzerini kapatmak için doğranmış domates
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 3 büyük diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1,5 su bardağı su
- Tuz
ellerinize sağlık
teşekkür ederim ❤️
çok teşekkür ederim ❤️
Cok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık 😍