Annemin Kabak Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 55dk Pişirme

Annemin Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler

250 gram kıyma
1 su bardağı pirinç
8 adet kabak
1 adet kuru soğan
1 adet domates
2 diş sarımsak
Maydanoz
Tuz
Karabiber
Kimyon
Pul biber
İki yemek kaşığı salça
Zeytinyağı
Tereyağı

Kızartmak için

Sıvı yağı

Annemin Kabak Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Pirinci bol suda yıkayalım. Büyük bir kasenin içine alalım. Kıymayı, ince ince kıyılmış kuru soğanı, maydanozu, sarımsağı ve domatesi de ilave edelim. Baharatları, bir kaşık salçayı ve tuzu da koyalım. 2 yemek kaşığı zeytin yağını da katalım. Birbirine karışmasını sağlayalım. Kabakları yıkayıp içlerini oyalım. Kızgın yağda arkalı önlü kızartalım. Kabakların içlerine karabiber ve tuz karışımı sürelim. Hazırladığımız içten kabakları dolduralım. Tencereye dikine dizelim. Üzerine tereyağı parçaları koyalım. Bir kaşık salçayı suda açıp dolmaların üzerine gezdirelim. Dolma kapağını kapatalım. Üzerine gelecek kadar su koyup kaynamaya başladıktan sonra 50-55 dakika kadar pişirelim.

Annemin Kabak Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.