- 4-6 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/antakya-usulu-etli-yaprak-sarma/
Antakya Usulü Etli Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr kıyma veya yemeklik yağılı dana eti
- Taze asma yaprağı
- 2 yemek kaşığı hatay usulü nar eksisi
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Taze nane yoksa kuruda olur
- 4 tane orta boy domates konservede olur
- Karışık baharat
- 4 diş sarımsak
- 2, 5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tereyağ veya margarin 2 -3 kaşık
- 1, 5 su bardağı pirinç
Merhaba soslu suyu ayrı yerde kaynatip mi sarmaya döküyoruz?
Bu tarifi soğanla yapsak nasıl olur ki ben soğan sız hiç düşünemiyorum
suyu tam olarak ne kadar konmalıdır ve suyu çekince tekrar konmalimidir yeterli su miktarı nedir acaba
merhaba suyu üstleri örtülene kadar koymalisiniz. göz karari
Merhaba suyuna koyulan salça ve nar ekşisi ek olacak şekilde mi yoksa malzeme listesinde yazan iki kaşık nar ekşisi ve 2,5 kaşık salçaya dahil mi
merhabalar ek olarak ayri bir kapta koyup karistiriyoruz. Afiyet olsun
Teşekkürler ☺️bugün deneyeceğim
Soğan Yok mu ?
hayir soğan yok
karişik baharat derken neler var icinde bu arada elinize sağlık çok güzel gorunuyor
antakya da yedi cesit baharat karstrilarak satilior. yeni bahar diyende war
normal nar eskisi olurmu
tabiki
Bende hep bu şekilde yaparım 😊 muhteşem olur bayılırız 😋 ellerinize sağlık
teşekkür ederim. sizinde ellerinize sağlık 😊
😘🙋
Ben hep asma yapraklarını bahçeden toplar,sıcak suda birazcık bekletip(tozu vs gitsin diye)çiğden sarardım.Haşlanması gerektiğini öğrenmek bu yaşımda olacakmış.
Yağını,suyunu filan da tencereye sarmaların üstüne öylece dökerdim.Hepsini birlikte bir taşım kaynatmak çok iyi fikir.
Tarif için teşekkürler..
asma yapraklarinin çiğden sarildgni ilk kez duyuyorm:)). rengi degisene kadar biraz kaynattgnzda hem tozu topragi tamamen gider hemde damarlari yumuşar. sarmasi da kolaylasr. herkes farkli bseyler yapior. birde böyle denemenizi tawsiye ederim cnm :)) genelde soğumadan koca tencere biter bizde o da ayri mesele ;))))
Ellerine sağlık canım çok guzel olmus sevgilerimle ❤❤
cok teşekkür ederim sevgiler
Mükemmel olmuş canımm. Çok nefis görünüyor. Ellerine kollarına sağlık. Afiyetle yiyin. Hatay mutfağına hayranım. Selam ve sevgilerimle. ❤❤❤❤
çok teşekkür ederim. bu güzel yorumlari öyle hamarat birinden almak ruhumu okşadı . sevgiler
Dolmalar nefis gözüküyor ellerinize sağlık afiyetle yiyin sevgilerimle
Ne tatlisiniz,teşekkür ederimmm. deneyip tatmanizi temenni ederim