- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-usulu-biber-dolmasi-4660543/
Antep Usulü Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 su bardağı pirinç
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Yarım demet maydanoz
- Bir kaç dal taze nane
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 büyük domates
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 8-10 tane dolmalık biber
Sosu için;
- 2 bardak su
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1/4 (çeyrek) çay bardağı nar ekşisi
- Yarım çay bardağı yağ
Tarifteki miktarlara birebir uydum. İç harcım fazla gelince kabak ve yaprak sarması da ekledim. Uzun zamandır yediğim en lezzetli dolmaydı.. Kesinlikle denemelisiniz.. Tarif için teşekkürler..🌺
Uzuun süredir siteye yorum yazmamıştım. Tarifin oranlarını az kendime göre ayarladım tabii ama çok güzel oldu. Teşekkür ederim 🌸
Hep bu tarifle yaparım, çok güzel oluyor. Sadece tarçın kullanmıyorum. Tarif için çok teşekkür ederim 🌺
Çok ama çok güzel oldu. Popüler isimlerin tarifi öne çıkıyor ama süper olan bu 🌺🌺🌺
bu tarif harika oluyor yapmistim bayildik😍
afiyet olsun beğenmenize sevindim ❤️
abla merhaba ellerine sağlık denedim çok güzel oldu ama tuzu eksik olmuş bu yemek eşimin en sevdiği yemeklerden birisi bu ölçüye tam tadı yerinde olması için ne kadar tuz atmalıyım
teşekkürler. tuz tamamen kişinin damak tadıyla alakalı olduğu için net bir ölçü veremiyorum ama 1-1.5 tatlı kaşığı tuz yeterli gelir sanırım.
tammdr abla bi dahakine öyle yapıyım peki bu içle kuru dolma yapılır mı