- 6-8 Kişilik
- 55dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-usulu-kuru-dolma-1431660/
Antep Usulü Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı pirinç yıkanmış
- Küçük küçük doğranmış 2 orta boy soğan
- 1 baş sarımsak
- Yeşil sarımsak temizlenmiş doğranmış
- Az yağlı 300-350 gr kıyma
- 2 yemek kaşığı biber ve domates salçası
- Tuz, karabiber, sumak ekşisi
- 3 su bardağı zeytinyağı, 3 buçukta olabilir ağız tadına göre
- Ve sıcak suda sırayla haşlanmış kuruluklar patlıcan, biber, kabak, acur
sarmisak 1 bas mi gercekten
size çok geldi sanırım .. eğer isterseniz azaltabilirsiniz, ama pisince kayboluyor . içinde sanki …
Çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık. Şimdi olsa da yesem. ☺