Antep Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
25dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Antep Dolması Tarifi İçin Malzemeler

40 adet orta boy dolma için:

200 gram kıyma
2 su bardağı pirinç
1 adet soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı biber salçası (tepeleme)
1 yemek kaşığı domates salçası ( tepeleme)
1 adet domates
1 su bardağı sıvı yağ ( bir parmak eksik olsun)
Yarım su bardağı su
1 tatlı kaşığı toz limon tuzu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber

Antep Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kuru dolmaları kaynayan suda haşlayıp süzelim.
Soğanı yemeklik doğrayalım.
Domatesi soyup küp küp keselim.
Sarımsağı minik minik doğrayalım.
Derin bir kabın içerisine alalım diğer tüm malzemeleride koyup karıştıralım.
Dolmaları doldurup tencereye dizelim.
En son pişmeden üzerine geçecek şekilde su koyup, 1 çay kaşığı limon tuzu ,biraz sıvı yağ gezdirip kaynayana kadar normal ateşte pişiriyoruz.
Kaynadıktan sonra kısıp pişirmeye devam ediyoruz yaklaşık 40-45 dakika pişirdim. ( su gerekebilir kontrollü pişirelim). 💖Afiyet olsun💖.

Antep Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.